啤酒配上鳳梨會是甚麼滋味呢?
意想不到的美味!!

材料:

雞肉 半隻
鳳梨 半顆
紅棗 10-12顆
啤酒 200cc
糖 40g
鹽巴 3g
醋 10cc

180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-00_02_30_05-%e9%9d%99%e6%ad%a2097

做法:

1.) 先將鳳梨切下,留住殼最後盛盤用,並把較硬部分分開來備用。

180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-00_14_12_02-%e9%9d%99%e6%ad%a2098

180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-00_20_07_00-%e9%9d%99%e6%ad%a2099

2.) 將雞肉乾炒至金黃色後,加入鳳梨較硬部分下去一起編炒,後到出備用。

(鍋子不用洗,可繼續使用)

180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-00_24_51_17-%e9%9d%99%e6%ad%a2100 180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-00_30_45_04-%e9%9d%99%e6%ad%a2101

180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-00_32_04_13-%e9%9d%99%e6%ad%a2102

3.) 鍋內加入啤酒及紅棗燉煮至酒精揮發,在分別加入糖、鹽巴、醋燉煮1-2分鐘後加入其餘的鳳梨。

180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-00_31_24_11-%e9%9d%99%e6%ad%a2103 180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-00_35_34_21-%e9%9d%99%e6%ad%a2104 180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-00_41_32_23-%e9%9d%99%e6%ad%a2105

4.) 最後加入步驟一的雞肉們下去燉煮至入味即可。

(大概3-5分鐘即可)

180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-01_12_08_07-%e9%9d%99%e6%ad%a2106

超清爽的感覺讓你好好過完這夏天XDDD

180614%e5%8d%97%e7%93%9c%e6%bf%83%e6%b9%af2-01_11_39_09-%e9%9d%99%e6%ad%a2107

喜歡吃山藥的朋友,也可以試試看把跟他紅棗一起燉煮~也有獨特風味唷!!

❤ 貼心大提醒: 「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者,禁止飲酒」、「本場所不販售酒予未滿十八歲者」、「飲酒過量,有害健康」

 

完整影片請看👇👇👇

https://youtu.be/jWaPIEuRRpE

☟☟☟

追蹤Cako cook IG

按讚關注Cako臉書不讓你錯過任何美食!

清爽無比檸檬雞—–檸檬雞