ca粉們是不是粉腸X腸粉 傻傻分不清楚XDDDD

誰說要去茶餐廳才吃的到"腸粉"
小編讓你在家也能變出"港式腸粉"
餡料自己搭配~蝦子、油條解決一餐~
但要注意時間及比例哦~
跟著小編準沒錯👍👍

【港市腸粉】

材料:

▲ 在來米粉 30g
▲ 太白粉 10g
▲ 水 185cc
▲ 油 少許
▲ 蝦子 依個人喜好
▲ 胡椒
▲ 鹽巴 少許
▲ 蔥花 少許
▲ 米酒 少許
▲ 油條 少許 

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做法:

1.) 醃製蝦子,將胡椒、鹽巴、米酒依序加入蝦子內攪拌醃製。

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2.) 製作麵糊,將在來米粉、太白粉、油依序加油攪拌均勻。

小提醒:這比例能讓皮估溜估溜~~不會像塑膠似XDDDD

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3.) 預備蒸籠或是鍋子隔水加熱,鐵盤上抹上少許油後倒入麵糊蒸1分鐘。

小秘訣:抹油避免黏鍋。

小提醒:記得麵糊倒入前一定要攪拌均勻唷!!

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4.) 蒸完1分鐘後放入蝦子及撒上少許蔥花後在蒸1分鐘即可起鍋!

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5.) 捲起後可淋上醬油或是甜醬油就可以食用囉~

小提醒:也可以放上油條或是自己喜愛的東西都可以唷!

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是不是是超簡單!!

小編做的量大概2-3個唷~

完整影片請看👇👇👇

https://youtu.be/1aRSumZogDg

 

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