CAKO SHOP | 06月01日 11:00 | 檢舉
雖然馬卡龍當道，搶過了台式馬卡龍的版面，但相信還是有人跟小編一樣，覺得有些馬卡龍太甜了，就是鍾情於台式馬卡龍的口感，中間那層獨特的奶油香讓人無法忘懷，還有馬卡龍表面微甜的糖粉，榮登各大宴會的常客～
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你知道台式馬卡龍這個超復古的小點心，其實有另外一個名字叫「牛粒（牛利）」嗎？原來這是源自於他的法文biscuits à la cuillère，"cuillère"的台語音譯而來，意思是「湯匙餅乾」。
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這是法國人在製作提拉米蘇時用來做手指餅乾的原料，直接用湯匙成型，才會是這樣一粒一粒圓圓的外型～
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現在市面上已經很少在賣了，除了一些比較傳統的糕點店還看的到他的蹤影，懷念這一味的現在Little By Little幫你圓夢啦～😉😉
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