CAKO | 2018年10月15日 03:14 | 檢舉
夜深了肚子又餓了～好想吃鹹酥雞又懶得出門買😭😭
噹噹～～超簡單鹹酥雞炸法讓你無憂無慮啊！！
不用擔心油髒不髒，自己動手最健康XDDDD
不小心押韻了😲
👉️【鹹酥雞】
材料：
▲ 雞胸肉 3塊
▲ 胡椒 適量
▲ 醬油 20cc
▲ 米酒 20cc
▲ 鹽巴 少許
▲ 地瓜粉 適量
▲ 九層塔 適量
做法：
1.) 將雞胸肉用擦手紙吸乾水分，並切成塊狀。
2.) 隨後放入少許胡椒適量、醬油20cc、米酒20cc及鹽巴少許醃製10-20分鐘。
3.) 接著先放入20-30g的地瓜粉抓一抓，會使等等麵粉更好包覆再肉上，就不會炸完後容易掉落！
4.) 準備個大鐵盤放入地瓜粉，將醃好雞肉裹上粉後下鍋油炸至金黃色即可起鍋瀝油囉～
5.) 炸完雞肉後，隨後炸九層塔，5秒就可以撈起瀝油唷～
📢小提醒：九層塔下鍋後會噴油，請大家注意安全唷！
6.) 最後放上九層塔及撒上大量胡椒或是辣椒粉就可以享用囉～～～～～～
宵夜之冠非它莫屬啊！！！
這樣炸～麵衣不容易掉，炸出來皮又不厚！
超！級！讚！Perfect～～～～～～～～
ca粉們動起來吧😋😋
