CAKO 食譜|最炸的客家小炒💥・CAKO 吃喝玩樂全世界

CAKO 食譜|最炸的客家小炒💥

CAKO COOK | 2018年10月26日 18:56 | 檢舉

超炸的客家小炒來囉!!

熱炒店必點的東西,在家也能輕鬆做出來~

下飯、喝酒通通行👍👍

趕快來熱炒一波吧~~~

👉️【客家小炒】

材料:

▲ 五花肉 200g

▲ 豆干 4片

▲ 乾魷魚 1片

▲ 芹菜 3根

▲ 蒜苗 2根

▲ 辣椒 1根

▲ 冰糖 5g

▲ 白胡椒 5g

▲ 醬油 10cc

▲ 砂糖 20cc

▲ 米酒 5cc

▲ 香油 少許

▲ 烏醋 5cc

做法:

1.) 將五花肉、豆干、乾魷魚、芹菜、蒜苗及辣椒分別切好備用。

2.) 開火!先將五花肉炒香,隨後加入豆干、乾魷魚煸炒!

3.) 香味出來後加入辣椒及蒜苗(綠)煸炒幾下,再加入50cc水悶煮至收汁。

4.) 開鍋後加入冰糖、胡椒、醬油、芹菜及蒜苗(白)煸炒後加入少許香油。

5.) 最後起鍋前加入一丁點米酒及烏醋攪拌後即可起鍋!

告訴你們!!

嚐起來就是炸!

趕快動手跟小編PK~~~

完整影片請看👇👇👇


料理 美食 客家小炒 豆干 乾魷魚 五花肉 芹菜 熱炒小吃
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