CAKO 食譜|清蒸鱸魚|祝大家年年有餘~~・CAKO 吃喝玩樂全世界

CAKO 食譜|清蒸鱸魚|祝大家年年有餘~~

CAKO COOK | 02月02日 09:00

團圓飯桌上來條魚~象徵年年有餘~~~~

CAKO就用這條鱸魚表達我們的心意❤❤

👉️【清蒸鱸魚】

材料:

▲ 鱸魚 1隻

▲ 米酒 少許

▲ 柴魚粉

▲ 蠔油 100cc

▲ 香油 少許

▲ 蔥絲 適量

▲ 薑絲 適量

▲ 辣椒絲 適量

做法:

1.) 盤上放上一些蔥段後放上鱸魚並用擦手紙擦乾並在魚上畫刀,接著淋上少許米酒及柴魚粉按摩備用。

2.) 醬汁👉準備300cc水加入100cc蠔油及少許香油攪拌均勻後淋在魚上後包上專業保鮮膜後放入電鍋蒸上20分鐘。

📢小提醒:電鍋要熱後才能將魚放進去蒸唷!!

📢小知識:專業包鮮膜就是耐熱度夠高的,可以放進電鍋及烤箱的唷~賣場都有賣唷~

3.) 接著將蔥、薑及辣椒切成絲泡入冷水後放在蒸好的魚上最後淋上熱油就完成囉~~~

📢小提醒:要小心熱油唷!!!

看看這鱸魚這麼大尾~真是讓小編大失血阿XDDDD

不過想到為了CA粉們怎麼樣都要捨得阿~~~

大家也為了團圓飯讓長輩們嚐嚐吧❤❤

完整影片請看👇👇👇


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料理 美食 清蒸鱸魚 鱸魚 年菜 清蒸 年年有餘
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