CAKO | 2018年09月18日 15:39 | 檢舉
奴才從沒吃過元宵～～ 這是"藕粉丸子"！！！！
延禧攻略經典橋段之一，小編怎能錯過！
讓我們吃吃看到底多恐怖XDDDD
▲ 蓮藕粉 20g
▲ 糯米粉 30g
▲ 糖 10g
▲ 薑黃粉 1.5g
▲ 紅麴粉 1.5g
▲ 水 30cc
做法：
1.) 將糯米粉、蓮藕粉及糖混和攪拌均勻，並放入適量水揉成團狀即可。
📢小提醒：揉捏的過程如果太水可繼續加入些許糯米粉捏成狀，太硬就加入一點水揉捏哦～
📢小提醒：顏色可以自己搭配唷～小編這次選擇了紅麴粉及薑黃粉唷！
2.) 熱水滾後放入丸子滾熟，浮起後即可撈起冰鎮！
📢小提醒：丸子浮起就代表熟囉～～
3.) 甜湯製作：先將蓮藕粉加入冷水攪拌均勻，慢慢倒入滾水中並邊攪拌，成稠狀即可關火！
📢小提醒：可加入砂糖或是蜂蜜增加甜味唷！！如果不加就是沒有味道唷
4.) 最後撒上美美der乾燥桂花就完成啦！！
小編真的無法吃七碗XDDDDD
但確實好食欸～～～
各位ca粉們趕快來做做看，感受一下瓔珞的飽足感與憤怒
完整影片請看👇👇👇
回味一下五六零年代的好滋味 ----- 古早味甜湯(太白粉甜湯)
