CAKO COOK | 2018年12月04日 18:45 | 檢舉
零失敗電鍋料理又來囉～～～
澎湖名產黑糖糕自己做！！！
材料：
▲ 黑糖粉 155g
▲ 中筋麵粉 180g
▲ 太白粉 100g
▲ 泡打粉 13g
▲ 奶粉 20g
▲ 水 290cc
做法：
1.) 將黑糖粉加入熱水攪拌均勻，放涼備用。
2.) 將中筋麵粉、太白粉、泡打粉及奶粉過篩混和攪拌。
3.) 將黑糖水加入粉類中攪拌至無顆粒。
📢小提醒：黑糖水加入粉類時務必要放涼狀態～～
4.) 將容器塗上奶油or沙拉油，並將麵糊過篩倒入容器內放入電鍋蒸40分鐘後灑上白芝麻即可完成囉！！
雖然有那麼一丁點像發糕....
但實際上就是黑糖糕啦XDDDD
完全跟澎湖沒差啦！！
不用跑到澎湖了，大家自己做就好了～還可以自己調整甜度呢XDDDD
