CAKO 吃喝玩樂全世界・CAKO 食譜|延禧攻略!藕粉丸子

CAKO 食譜|延禧攻略!藕粉丸子

CAKO | 2018/09/18
小當家甜點 / 飲品

奴才從沒吃過元宵~~ 這是"藕粉丸子"!!!!

延禧攻略經典橋段之一,小編怎能錯過!

讓我們吃吃看到底多恐怖XDDDD

 

👉️【藕粉丸子


材料:

▲ 蓮藕粉 20g

▲ 糯米粉 30g

▲ 糖 10g

▲ 薑黃粉 1.5g

▲ 紅麴粉 1.5g

▲ 水 30cc


%e6%9d%90%e6%96%99做法:

 1.) 將糯米粉、蓮藕粉及糖混和攪拌均勻,並放入適量水揉成團狀即可。

📢小提醒:揉捏的過程如果太水可繼續加入些許糯米粉捏成狀,太硬就加入一點水揉捏哦~
📢小提醒:顏色可以自己搭配唷~小編這次選擇了紅麴粉及薑黃粉唷!

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2.) 熱水滾後放入丸子滾熟,浮起後即可撈起冰鎮!

📢小提醒:丸子浮起就代表熟囉~~


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📢小提醒:可加入砂糖或是蜂蜜增加甜味唷!!如果不加就是沒有味道唷

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4.) 最後撒上美美der乾燥桂花就完成啦!!
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小編真的無法吃七碗XDDDDD

但確實好食欸~~~

各位ca粉們趕快來做做看,感受一下瓔珞的飽足感與憤怒



完整影片請看👇👇👇

 



回味一下五六零年代的好滋味 ----- 古早味甜湯(太白粉甜湯)

 

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