CAKO | 2018年09月11日 10:50 | 檢舉
ca粉們是不是粉腸X腸粉 傻傻分不清楚XDDDD
誰說要去茶餐廳才吃的到"腸粉"小編讓你在家也能變出"港式腸粉"餡料自己搭配～蝦子、油條解決一餐～
但要注意時間及比例哦～跟著小編準沒錯
▲ 在來米粉 30g
▲ 太白粉 10g
▲ 水 185cc
▲ 油 少許
▲ 蝦子 依個人喜好
▲ 胡椒
▲ 鹽巴 少許
▲ 蔥花 少許
▲ 米酒 少許
▲ 油條 少許
做法：
1.) 醃製蝦子，將胡椒、鹽巴、米酒依序加入蝦子內攪拌醃製。
2.) 製作麵糊，將在來米粉、太白粉、油依序加油攪拌均勻。
📢小提醒：這比例能讓皮估溜估溜～～不會像塑膠似XDDDD
3.) 預備蒸籠或是鍋子隔水加熱，鐵盤上抹上少許油後倒入麵糊蒸1分鐘。
📢小秘訣：抹油避免黏鍋。
📢小提醒：記得麵糊倒入前一定要攪拌均勻唷！！
4.) 蒸完1分鐘後放入蝦子及撒上少許蔥花後再蒸1分鐘即可起鍋！
5.) 捲起後淋上醬油或是甜醬油就可以食用囉～
📢小提醒：也可以放上油條或是自己喜愛的食材唷！
是不是是超簡單！！
小編做的量大概2-3個唷～
完整影片請看👇👇👇
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