CAKO 食譜|起司可樂餅|起司控站出來!!・CAKO 吃喝玩樂全世界

CAKO 食譜|起司可樂餅|起司控站出來!!

CAKO COOK | 04月12日 18:41 | 檢舉

其實可樂餅一點都不難唷

跟著CAKO這樣做就對了

起司加越多越好吃~~~

做完來跟小編比比誰比較長XDDDD

 

👉️【起司可樂餅】

 

材料:

▲ 馬鈴薯 2顆

▲ 洋蔥 1/2顆

▲ 牛絞肉 200g

▲ 鹽巴 少許

▲ 黑胡椒 少許

▲ 乳酪絲 超多

▲ 高筋麵粉 適量

▲ 雞蛋 2顆

▲ 麵包粉 適量

做法:

1.) 將馬鈴薯去皮切成小丁後放進滾水裡(加入少許鹽巴)煮5-8分鐘,軟後瀝出來並將它壓碎放涼備用!

📢小提醒:切小塊可以讓它更容易熟,煮的時間也能縮短唷!

📢小提醒:馬鈴薯也可以不用壓太碎,可以保持口感唷!

趁熱壓比較好壓碎唷~~~~

2.) 炒料→將洋蔥及牛肉放入鍋下拌炒並加入少許調味鹽巴及黑胡椒後道出備用。

3.) 接著將壓碎後的馬鈴薯及炒料攪拌混和均勻,並捏出自己喜愛的大小在加入乳酪絲後放入冷藏定型。

📢小提醒:分次加入比較好攪拌均勻唷~~

4.) 拿出冷藏後準備過三關:麵粉、雞蛋及麵包粉依序包裹後靜置五分鐘,就可以下鍋囉!油溫大概175-180度,煎至金黃色就可以起鍋囉!!

📢小提醒:不想一次吃這麼多也可以先冰冷凍保存唷 !!

最後搭上美乃滋或是番茄醬都很棒~~~

看看這起司~就是這麼療癒阿XDDDDD

小編沒有很長~真是非常抱歉XDDDDD

趕快試試看吧~簡單又好吃唷😋😋

完整影片請看👇👇👇

 

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料理 美食 起司可樂餅 起司 可樂餅 日式 馬鈴薯 牛肉
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