CAKO 食譜|火鍋不稀奇~來看看超屌壽喜燒・CAKO 吃喝玩樂全世界

CAKO 食譜|火鍋不稀奇~來看看超屌壽喜燒

CAKO COOK | 2018年12月10日 15:23

天氣變涼了就是要鍋物來溫暖大家一下!!

超簡單壽喜燒醬汁調配,分享給大家

每天吃都沒問題XDDDD

還可以拿來變成湯麵也很棒唷~

👉️【壽喜燒】

材料:

▲ 水 300cc

▲ 米酒 30cc

▲ 味醂 20cc

▲ 醬油 30cc

▲ 糖 10g

▲ 柴魚片 少許

▲ 鹽巴 少許

做法:

1.) 先來調調醬料部分:將水、米酒、味醂、糖、醬油及鹽巴混和攪拌均勻後加入少許柴魚片,能稍微取代高湯的味道唷~~

2.) 接著來炒炒鍋香部分,加入少許油、洋蔥及蔥白炒香後加入我們調好的醬汁!!

3.) 滾後就可以把我們喜歡的料下鍋囉~當然不能沒有牛肉跟豆腐啊!!

📢小撇步:豆腐可以先用煎的把豆腐香煎出來再下鍋煮會更好吃唷 👍👍

而且牛肉一定要加上我們的蛋黃沾著吃😋😋

材料上的比例是一鍋的量,大概2人份,如果要更多人就多幾倍就OK囉!!

簡單又好上手,超適合一群人來圍爐的啦XDDDD

完整影片請看👇👇👇

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料理 美食 壽喜燒 Sukiyaki 火鍋
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