
香蕉創意料理 Part 2
夜市裡的熱狗棒是很多人的最愛❤️
這次我們發揮香蕉魂做出超超超超超超好吃熱狗棒
👉️【無敵Banana棒棒腿】
材料:
▲ 香蕉 2根
▲ 糖 75g
▲ 香草精 10g
▲ 油 50g
▲ 蛋 1顆
▲ 麵粉 100g
▲ 泡打粉 5g
▲ 肉桂粉 5g
▲ 鹽巴 2g
做法:
1.) 將香蕉分成三等份,依照自己要的大小去決定,再將好的部分用木棒插入固定,放入冷凍1小時。
📢小提醒:頭尾部分要留著,可做成麵糊,可增加香氣。
2.) 將上一步驟切剩的香蕉絞碎後分別加入糖、香草精、油、蛋攪拌均勻後,再加入麵粉、泡打粉、肉桂粉、鹽巴後攪拌均勻。
3.) 在將冷凍後的香蕉沾上麵糊下鍋炸30秒即可起鍋!
📢小秘訣:由於香蕉是冷凍,下鍋後別炸太久以免融化影響口感唷~~
呼叫香蕉控~~~~~~
配上巧克力醬真是完美搭配
介意大家炸完要馬上吃唷~才會吃到香蕉冰冰硬硬的感覺!
是不是超級特別的一道創意料理呢!!!
又讓你們學到一招囉!!!
香蕉Part 1-----香蕉蜂蜜吐司捲