
🎄Merry Christmas🎄
總覺得我們偶爾感受一下國外的那種歡樂也是不錯欸!!!
烤雞絕對不可少啊~
雖然花時間,但朋友家人聚在一起就是難得可貴
時間絕對不是問題!!
材料:
▲ 奶油 200g
▲ 鹽巴 適量
▲ 胡椒 適量
▲ 橄欖油 10cc
▲ 檸檬 1顆
▲ 洋蔥 2顆
▲ 迷迭香 2小支
做法:
1.) 製作奶油醬:奶油、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、檸檬汁及巴西里粉攪拌均勻備用。
📢小提醒:奶油塊絕對不要特地去微波融化它唷,以免太水不好塞入皮內~~
2.) 將自己喜好的蔬菜切好備用。
3.) 將鹽巴、黑胡椒、洋蔥、檸檬(擠過的ok)及迷迭香放入雞雞身體裡面XDD
4.) 將調好的奶油塞入皮與肉之間,這部分比較難要小心不要把皮撕破唷!接著整隻雞也把它塗好塗滿!!
📢小提醒:這部分可以讓雞肉烤後外皮更酥脆。
塞進去後用推的方式就可以囉~~~
5.) 接著就進烤箱囉,200度先烤1小時後周圍放入自己喜愛的蔬菜及一點點調味,如果有剩下的奶油也可以淋上去喔!最後在烤40分鐘就OK囉~~~
📢大提醒:第一次烤完後在雞肉上面放上一層鋁箔紙,可以避免雞肉烤焦唷!
看看看!!!是不是跟外面一模模一樣樣~~~~
趕快動手做,讓今年聖誕不一樣吧XDDD