料理DIY|魔鬼蛋三重奏・CAKO 吃喝玩樂全世界

料理DIY|魔鬼蛋三重奏

天母隋棠 | 2018年12月17日 17:08 | 檢舉

簡單又方便的美味魔鬼蛋,讓小編來教你怎麼製作~

👉️【魔鬼蛋三重奏-經典魔鬼蛋】

📷TASTY-Vaughn Vreeland

準備時間:18分鐘

烹飪時間:12分鐘

總時間:30分鐘

🥚材料:

▲12個雞蛋

▲½杯 美乃滋(115克)

▲1湯匙 黃芥末醬

▲1湯匙 酸黃瓜醬

▲1茶匙 鹽

▲1茶匙 胡椒

▲辣椒粉paprika

▲新鮮的歐芹葉

▲擠花袋or夾鏈袋

🥚步驟:

Step 1)

將雞蛋放入鍋中,加入冷水(水要淹過雞蛋),瓦斯爐開火,滾了之後蓋上蓋子,把鍋子一致旁邊讓它靜置約12分鐘

Step 2)

將雞蛋撈到一碗冰水中約3分鐘,然後將它們剝開並切成兩半,將蛋黃都集中在碗中,將煮熟的蛋清放在一邊

Step 3)

將美乃滋.芥末醬.酸黃瓜醬.鹽和胡椒與碗中的蛋黃混合,然後轉移到擠花袋中(也可以使用帶有角落切口的夾鏈袋)

Step 4)

將混合物擠入蛋白中,最後撒上辣椒粉和歐芹裝飾

👉️【魔鬼蛋三重奏-培根起司魔鬼蛋】

📷TASTY-Vaughn Vreeland

準備時間:18分鐘

烹飪時間:12分鐘

總時間:30分鐘

🥚材料:

▲12個雞蛋

▲½杯 酸奶油(115克)

▲3條培根(切碎)

▲¼杯 新鮮細香蔥(切碎)(10克)

▲½杯 切達起司(50克)

▲½茶匙鹽

▲胡椒粉適量

▲培根(切碎)

▲新鮮的細香蔥(切碎)

▲擠花袋or夾鏈袋

🥚步驟:

Step 1)

將雞蛋放入鍋中,加入冷水(水要淹過雞蛋),瓦斯爐開火,滾了之後蓋上蓋子,把鍋子移至旁邊讓它靜置約12分鐘

Step 2)

將雞蛋撈到一碗冰水中約3分鐘,然後將它們剝開並切成兩半,將蛋黃都集中在碗中,將煮熟的蛋清放在一邊

Step 3)

將酸奶油、培根、細香蔥、切達起司、鹽和胡椒與蛋黃混合,然後轉移到擠花袋中(也可以使用帶有角落切口的夾鏈袋)

Step 4)

將混合物擠入蛋白中,最後撒上培根和細香蔥裝飾

👉️【魔鬼蛋三重奏-紐奧良卡疆Cajun魔鬼蛋】

📷TASTY-Vaughn Vreeland

準備時間:18分鐘

烹飪時間:12分鐘

總時間:30分鐘

🥚材料:

▲12個雞蛋

▲½杯 美乃滋(120克)

▲1湯匙 芥末醬

▲1湯匙 紐奧良卡疆粉Cajun

▲新鮮的細香蔥(切碎)

▲甜椒(切碎)

▲1茶匙 辣醬

▲辣椒粉paprika

▲胡椒粉適量

▲擠花袋or夾鏈袋

🥚步驟:

Step 1)

將雞蛋放入鍋中,加入冷水(水要淹過雞蛋),瓦斯爐開火,滾了之後蓋上蓋子,把鍋子一致旁邊讓它靜置約12分鐘

Step 2)

將雞蛋撈到一碗冰水中約3分鐘,然後將它們剝開並切成兩半,將蛋黃都集中在碗中,將煮熟的蛋清放在一邊

Step 3)

將美乃滋.芥末醬.紐奧良卡疆粉Cajun.細香蔥.甜椒和辣醬與蛋黃混合,然後轉移到擠花袋中(也可以使用帶有角落切口的夾鏈袋)

Step 4)

將混合物擠入蛋白中,最後撒上燻過的辣椒粉和蔥裝飾

完整影片請看👇👇👇

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