CAKO COOK | 2018年10月17日 18:06 | 檢舉
這次～～小編來挑戰英國料理～～
從蘇格蘭來的～蘇格蘭蛋！！
對我們來說可能就像漢堡夾水煮蛋的概念XDDD
但我必須告訴各位～超！好！吃！
完全零負評欸，趕快來看看💪
👉️【蘇格蘭蛋】
材料：
▲ 水煮蛋 5顆
▲ 豬絞肉 600g
▲ 鹽巴 少許
▲ 胡椒粉 少許
▲ 地瓜粉 適量
▲ 蛋液 2顆
▲ 麵包粉 適量
▲ 蔥花 50g
做法：
1.) 將豬絞肉加入少許鹽巴、胡椒及蔥花，抓一抓使它入味，在靜置5-10分鐘。
2.) 將肉包覆在水煮蛋外，包好包滿～～
3.) 依序沾上地瓜粉、蛋液及麵包粉下鍋油炸。(沾粉過程要小心翼翼唷～)
📢小提醒：油溫大該抓在160度即可，表皮炸成金黃色就可以起鍋囉！
切開後也能撒上一些黑胡椒粉唷～
是不是很簡單～～
正常來說正確蘇格蘭蛋應該是裡面是半熟蛋啦！
只是小編承認不小心把蛋煮太熟了XDDD
但還是超好吃Der～～～
