CAKO 食譜|蘇格蘭來的蘇格蘭蛋🥚・CAKO 吃喝玩樂全世界

CAKO 食譜|蘇格蘭來的蘇格蘭蛋🥚

CAKO COOK | 2018年10月17日 18:06 | 檢舉

這次~~小編來挑戰英國料理~~

從蘇格蘭來的~蘇格蘭蛋!!

對我們來說可能就像漢堡夾水煮蛋的概念XDDD

但我必須告訴各位~超!好!吃!

完全零負評欸,趕快來看看💪

 

👉️【蘇格蘭蛋】

 

材料:

▲ 水煮蛋 5顆

▲ 豬絞肉 600g

▲ 鹽巴 少許

▲ 胡椒粉 少許

▲ 地瓜粉 適量

▲ 蛋液 2顆

▲ 麵包粉 適量

▲ 蔥花 50g


做法:

1.) 將豬絞肉加入少許鹽巴、胡椒及蔥花,抓一抓使它入味,在靜置5-10分鐘。

2.) 將肉包覆在水煮蛋外,包好包滿~~


3.) 依序沾上地瓜粉、蛋液及麵包粉下鍋油炸。(沾粉過程要小心翼翼唷~)

📢小提醒:油溫大該抓在160度即可,表皮炸成金黃色就可以起鍋囉!


切開後也能撒上一些黑胡椒粉唷~

 

是不是很簡單~~

正常來說正確蘇格蘭蛋應該是裡面是半熟蛋啦!

只是小編承認不小心把蛋煮太熟了XDDD

但還是超好吃Der~~~

 

完整影片請看👇👇👇

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