《高雄美食》京都勝牛(漢神巨蛋店)❤南台灣首店~日本正宗超人氣炸牛排店!・CAKO 吃喝玩樂全世界

《高雄美食》京都勝牛(漢神巨蛋店)❤南台灣首店~日本正宗超人氣炸牛排店!

CAKO | 07月11日 11:19 | 檢舉

日本市佔率第一名的炸牛排專門店

京都勝牛

成立不到三年時間,分店就有60幾家~海外還拓展到韓國及台灣

去年在台北陸續開了三家分店,這個月初也終於南下插旗了

炸牛排以190度的高溫快炸60秒將麵衣炸至酥脆金黃

裡頭維持3分的鮮嫩熟度...

位在漢神巨蛋的4樓~好久沒來了,這裡又改變了不少

這個月多了新餐廳,除了勝牛還有隔壁的微兜

這家排了好多人

我們六點多到,大概等了40分鐘吧

用桌上的平板點餐

(詳細菜單在文末)

桌上肉品調味料有玫瑰鹽、鰹魚和風露,隨餐附的醬料則有牛排醬、咖哩醬

高麗菜絲則可加酸醋醬和胡麻醬

◥ 極上和牛-M7厚切肩胛菲力+日式溫泉蛋 520+35元 ◤

每份餐點的附餐都一樣有海帶芽、糙米飯、味噌湯、高麗菜絲

其中糙米飯、味噌湯、高麗菜絲可無限續

糙米飯微黏但不軟爛,味噌湯滿夠味的

高麗菜絲新鮮,但胡麻醬實在太香,所以艾醬又續了好大一盤

肩胛菲力和牛偷夾了一塊吃

有點生,所以有點潤

我覺得還好啊

不過勝牛有提供烤盤,如果覺得太生,可以請服務人員拿烤盤來自己烤熟一些

◥ 京都勝牛三味 480元 ◤

有三種部位的牛肉,但都沒吃哦...

◥ 經典豚牛二味 380元 ◤

有牛肉也有炸豬排

◥ 名物翼板草蝦 460元 ◤

艾醬點的餐,翼板牛和一尾大草蝦

蝦肉很紮實鮮美,麵衣酥脆

牛肉依舊很生,所以艾醬也拿了烤盤來烤

烤完後沾醬覺得不錯吃

◥ 極味醬燒里肌豬排 350元 ◤

醬燒的鹹香入味,這里肌肉很下飯

◥ 元祖牛排炸串/+120元套餐內容 ◤

炸牛排串覺得沒有太厲害,但麵衣炸的很香

另一串是炸洋蔥,洋蔥很揪西甘甜

◥ 日式炸雞塊/+120元套餐內容 ◤

雞肉軟嫩多汁,好吃

◥ 飲品/套餐內容 ◤

漸層很美,但記憶點不強

◥ 黑糖蕨餅/套餐內容 ◤

湯圓好軟Q

蕨餅沒吃,家人說空氣感太重...什麼形容詞啊

◥ 花見糰子/套餐內容 ◤

好Q好彈的糰子上桌前還烤了一下,所以盤子和糰子都很溫熱

淋上的是黑糖蜜~加分加分

◥ 紅豆冰淇淋銅鑼燒/套餐內容 ◤

也沒吃...

價格中上,CP值大致來說覺得還好

牛肉很新鮮,上桌3分熟,自己烤到7-8分

還不錯吃,但期待太大就覺得好像沒有太厲害

大概就醬燒里肌豬排、炸雞塊、炸洋蔥和甜點有小驚豔一下,其它的家人就很平淡的吃完...

p.s. 想嚐鮮卻覺得太貴的朋友可以選雙人餐和四人餐~划算許多哦

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京都勝牛
延伸閱讀:
- 台北美食|炸牛排特搜|除了豬排現在吃炸牛排才流行!~- 台北美食|京都勝牛|肉肉控們快筆記!日本必吃的炸牛排插旗信義區今開幕!
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