高雄美食|麵家二眷|超狂寬大皮帶麵!這個可不能用吸的...・CAKO 吃喝玩樂全世界

高雄美食|麵家二眷|超狂寬大皮帶麵!這個可不能用吸的...

CAKO 海編 | 01月19日 16:11 | 檢舉

麵家二眷只賣牛肉麵和煎餃兩種食物,用料非常的講究,不論是牛肉麵的湯頭、肉質,或是煎餃的外型及口感,雖然店內用餐空間不大,不過內用可是有免費的手工豆花讓你吃到飽哦!!等待餐點的時間就可以先舀一些來當開胃小點啦~

📌滿滿都是肉 ᴺᵀ160

0817stella:整個被這碗超大碗公的限量牛肉麵吸引來的🐂牛肉是我最愛的帶筋牛腱肉,很嫩又有嚼勁,超好吃😍還有那又長又寬的#皮帶麵,有夠ㄉㄨㄞ👍🏻超級入味~滿口紅燒微微辣的香氣💯

📷instagram:@0817stella

📌重肉族首選 ᴺᵀ135

llasciencenerdll:相較於一人獨享,肉加倍、麵加量,端上來真的很大一碗,被肉的量嚇到了,肉滿到看不見麵條,湯頭很喜歡,清爽的偏紅燒味帶點微辣,很香、不會鹹,皮帶麵很寬很滑溜,根本考驗筷子的功力,吃起來有勁道,像壓扁的麵疙瘩,泡久了也不會變軟,腱子肉帶筋帶肉,筋軟嫩,肉彈牙有韌性

📷instagram:@llasciencenerdll

📌一人獨享皮帶麵 ᴺᵀ95

33_ieat:第一次看到這~麼寬的麵條🤩好滑順Q彈,估溜估溜的💦越咬麵粉香氣越明顯,愛吃麵食的人可以大口的享受😋雖然名字有個四川,但本身怕辣的我也不會覺得辣❤️反而覺得湯頭好香濃卻清爽,一下子整碗就喝光光了🤤

📷instagram:@33_ieat

limbar0817:老闆使用了花椒、八角、肉桂等藥材與大量牛骨,每天8h細火熬製出紅燒口味的牛肉麵湯頭,麻、辣、香、甜,又寬又長帶些厚度的麵條,口感Q滑有嚼勁,在高雄已經很少能吃到皮帶麵啦,牛肉塊取自牛腱中最好的花腱肉,喜歡吃帶軟嫩筋部富膠質的牛肉

📷instagram:@limbar0817

📌圓盤煎餃-鮮蝦高山豚 ᴺᵀ95

0817stella:我最愛九層塔的香氣了,鮮蝦一整隻也很厲害🦐,🥟煎餃脆皮咬下揪C多汁,都是很清爽的口味,超推的👍🏻👍🏻👍🏻

📷instagram:@0817stella

📷instagram:@0817stella

📌圓盤煎餃-塔塔香豚 ᴺᵀ95

33_ieat:塔塔就是所謂的九層塔啦😆我覺得比想像中好吃耶!幾乎沒什麼油膩感👍🏻咬下去有肉汁爆漿出來✨九層塔和豬肉的味道組合起來鹹香味十足,好好吃😍煎餃的皮偏厚,跟皮帶麵一樣很有彈性和嚼勁👅吃的時候完全沒有沾醬,香氣就很豐富😋趁熱吃還有些脆口,整體超討喜的😍💘💘

📷instagram:@33_ieat

📷instagram:@33_ieat

INFO

【高雄|麵家二眷 】

地址:高雄市鼓山區大順一路923號

營業時間:11:30~賣完為止

感謝網友們提供給我們的照片!

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