新北美食|麻辣の誘惑|超好喝的白湯麻辣燙!真的是白湯!・CAKO 吃喝玩樂全世界

新北美食|麻辣の誘惑|超好喝的白湯麻辣燙!真的是白湯!

CAKO | 06月21日 18:35 | 檢舉

位在真理大學附近新開的分店麻辣の誘惑,光聽名字就知道一定是賣辣到不行的東西啊,但是!!它們不一樣的就是它們的湯!!竟然是白色的,一般麻辣燙都是紅到靠北而且還不一定能喝的湯底

老闆娘從北京帶來的麻辣燙發現台灣人有很多人都不吃辣,所以細心研究出不辣又濃厚的湯底,讓客人不止吃到想吃的菜也能把湯通通喝完。

利用40幾種中藥材加上大骨熬製而成,湯色乳白溫潤再搭配芝麻醬真的厲害啊,而且這麼多中藥材下去應該會有很濃的中藥味!但它們沒有!!老闆說這是它們厲害的地方,一點都吃不出中藥味所以男女老少都超喜歡。

這麼多的配菜再度選擇性障礙XDDD

特別的是它們配菜都是用秤重的唷,每100公克40元!!感覺就很OK~

還有~它們不像一般麻辣燙不管三七二十一都放入同一鍋來把食物煮熟,它們是一人一鍋煮,所以客人只會享受到它們自己食材的風味,這點讓小編覺得很棒呢!

最後上桌前它們還會加入芝麻醬、蒜泥及紅油,如果不吃辣就不會加上紅油,再來想吃多辣都可以幫你客製唷!!

然後菜色有些真的很特別,像是香菜!是讓我驚訝的一樣,很少會看到麻辣燙裡有香菜當火鍋料下去煮欸!

但愛香菜的夠味朋友真的就會超愛~湯吸附香菜味真是迷暈熱愛香菜的小編~

整體而言:小編是非常愛吃麻辣燙的人,但每次去到麻辣燙都好想喝湯,但真的好多湯都不能喝欸死鹹到爆!!唯獨這家真的讓小編愛不釋口,濃郁的湯頭就像是拉麵店一樣但卻不死鹹,鹹度剛剛好,大家趕快去吃吃看唷!!

好吃程度:⭐⭐⭐⭐️⭐️

好拍程度:⭐⭐⭐⭐️

整體環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

(口味因人而異,僅供參考)

▷店家:麻辣の誘惑-真理店

▷地址:新北市淡水區新民街170號

▷電話:(02)2621-1008

▷時間:10:30~00:00

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新北美食 麻辣燙 麻辣の誘惑
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