[台南複合式餐廳]鳳樲二DEAR SHE鍋物語-時尚又有法式風格的『鳳樲二』,美味鍋物強大外,道地台南風味的中式精緻餐點・CAKO 吃喝玩樂全世界

[台南複合式餐廳]鳳樲二DEAR SHE鍋物語-時尚又有法式風格的『鳳樲二』,美味鍋物強大外,道地台南風味的中式精緻餐點

Tina就愛趴趴造 | 04月27日 18:02 | 檢舉

鳳樲二DEAR SHE 鍋物語

店家FB:請點我


TEL:06-280-1198

OPEN:1100-1530/1700-2200

ADD:台南市北區海安路三段979號


提到台南鍋物

不少冰友的腦子裡應該有閃過這一家

很有法式氛圍的鳳樲二DEAR SHE 鍋物語吧

不只店內重金裝潢得很精緻有質感

就連鍋物來說也算是數一數二的翹楚

更是台南複合式餐廳新指標

而這間名氣響亮的鳳樲二DEAR SHE 鍋物語,近期內推出了不同走向的鳳樲二精緻料理

呵~店家熱騰騰的新推出,姐當然就迫不急待想來店內插旗囉<(^O^)/

文章開始前先放張那天來用餐的照片mv記錄

讓冰友們先一睹佔地寬敞、擁有上百個座位的鳳樲二DEAR SHE 鍋物語

店內那法式風格的裝潢與新推出的中式精緻餐點

位在海安路三段上,一路從嘉義驅車過來也算好找

附近不少停車格,很好停車

門口這隻金色長頸鹿是店家招牌

一來到海安路上,看到牠就知道抵達鳳樲二DEAR SHE 鍋物語了

進去前當然要跟牠來張合照阿

玻璃門上貼著店家營業時間與小叮嚀

一旁信箱上的英文句子

Dear she, where you belong to

點出了店家以女性角度為出發點的餐廳

一次可以容納上百位顧客的鳳樲二DEAR SHE 鍋物語

推開門進到店內,映入眼簾的很有質感的櫃台

右側設置了幾張候位座椅

寬敞明亮的用餐空間,復古地磚搭配沉穩綠色的皮質椅

天花板上的鏡面設計,讓店內的空間多了視覺上的延伸

典雅舒適的用餐空間,是女孩兒喜歡的氛圍無誤

另外姐在整裡照片時才發現

原來還不小心拍到了門口的金色長頸鹿正在吃草的鏡頭呢(誤)

在環視店內用餐空間時

姐發現牆面上點出了店名鳳樲二DEAR SHE 鍋物語的由來

是的~原來老闆的兩位女兒都是在22號出生的

『樲二』代表的她們的生日也有雙數的意思

而『鳳』這個字則是代表女生

或許自己也有孩子的緣故,店內除了特別設置了尿布台

體貼帶小朋友來用餐的冰友

另外在洗手間內也大心的放了女性用品呢

接著繼續分享店內裡邊的座位區

有別於剛剛白色大理石紋的桌面與時尚皮質的座椅

在這取而帶之的是沉穩的木質餐桌椅

這一整排長桌子

好適合大家族or公司聚餐用呢

再過去點還有間包廂座位

室內大玻璃窗加上庭院設計,讓店內採光佳

也多了些清新的氛圍

姐這天來坐在以下這個靠近半開放式廚房的座位區

是說~這一區復古窗櫺設計的屏風與半圓拱門造型

是姐喜歡的調調,也很適合來張網美照呢

分享完店內環境後,準備來好好點餐囉~

店家menu

menu外觀設計得很有質感也很有格調

一翻開後是「點餐指南」

鳳樲二DEAR SHE 鍋物語的介紹

鳳樲二DEAR SHE 鍋物語的美味開場

很少看到吃鍋物或是吃中式精緻餐點,還會來個迎賓冷盤的吧?!

這也是鳳樲二DEAR SHE 鍋物語給來店客人的驚喜

接著是不少格友推薦店內的鍋物選擇

義式料理餐點

最後則是姐這次特別想來品嘗的中式精緻餐點

餐點分成私房菜系列與咖哩系列

每一樣看起來都是很搞剛的中式料理餐點

看來不只格友們大推的鍋物很強大,就連中式精緻餐點也很厲害呢

選擇中式精緻料理的餐點

還會附上飲料與甜點

飲料部份可加價補差額挑選MENU最後一頁的飲品喔

點好餐後,當然是乖乖得等餐點上桌囉:P

迎賓冷盤

份量不算少的迎賓冷盤

姐將它在桌面上擺得很到位,對吧?!

清爽開胃的醬汁與生菜

是一道吃完讓人胃口大開的開胃菜無誤

醬燒芋香排骨

已精料裡好的醬燒芋香排骨

一端上桌後才點火加熱保溫

加熱中的醬燒芋香排骨,記得翻翻鍋底攪拌一下

以免底部"操毀搭"喔

是說邊翻動芋香排骨,香氣就一直從鍋內飄出來

份量多的不只有排骨,就連大大的芋頭也好幾塊呢

醬燒過的芋頭早已料裡得很軟綿

輕輕一抿芋頭的在嘴裡散開

是標準的綿~綿~綿~,鬆~鬆~鬆~

果然是工夫菜來著^^b

咖哩系列-厚切炸豬排

份量十足的咖哩料理

盤子裡是炸得酥脆金黃的厚切豬排

上頭淋上了些許的豬排醬

輕輕夾取一塊

真的是有厚度欸,而且還看得到豬肉是帶點些許粉嫩顏色

軟嫩的肉質跟酥脆的外皮

讓嘴裡的口感很豐富

已經淋上些許醬汁的炸豬排

夾起來直接吃就很美味

要是喜歡帶點咖哩味道的冰友

別忘了沾一沾盤子內的咖哩喔^_-

濃郁甘甜味的喀哩,帶有些微的辣

很搭厚切豬排呢

舖在白飯上頭的半熟蛋

也是吃咖哩的好搭檔

姐喜歡吃之前先將蛋黃戳破

蛋黃跟咖哩融合

味道更溫潤了呢^^b

豆酥鱈魚

OMG~~~這鱈魚的size也太大了吧

店家用料除了實在,就只有「大器」能形容了

這道料理一樣放在鐵盤上加熱保持食材的溫度

記得要不時的翻動一下喔

新鮮的鱈魚,吃起來軟嫩鮮甜

淋上盤子內的醬汁再搭上舖在鱈魚上方帶點鹹香的豆酥

吃起來更下飯了^^b

這一道鱈魚料理也意外的讓姐停不下夾魚肉的筷子耶

對了,這天中式精緻餐點的配菜是以下這兩道

簡單的兩樣家常菜

份量不少,也都很下飯呢^_-

灑上香鬆的白飯

是碗很搭豆酥鱈魚的飯

以下這碗是套餐的湯品

清爽、味道不賴

最後當然是另一個吃甜點的胃出動的時候囉

主廚風味奶酪、法式烤布蕾、今日甜點

上頭灑上些許的糖粉

吃起來甜而不膩

風味奶酪

口感細緻柔和

雖是奶酪,味道一樣很清爽不過甜喔^^

今日甜點

今日甜點是塊乳酪蛋糕

奶香味濃郁

冰冰涼涼的很合姐的味兒呢

焦糖瑪奇朵(冰)

咖啡拿鐵

香醇濃郁的咖啡

在飯後來杯拿鐵還是焦糖瑪奇朵都是完美的ending

座位寬敞明亮能容納百人的鳳樲二DEAR SHE 鍋物語

有美味鍋物,精緻義式料理與中式簡餐能滿足不同味蕾的冰友

店內裝潢又是女孩兒們喜歡的法式風格

看來下次的同學聚會,閨蜜聚餐或是生日派對

就約在鳳樲二DEAR SHE 鍋物語這裡吧


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