台南美食|姑姑的茶葉蛋|滷到入味到蛋黃裡的秒殺Q彈茶葉蛋,還有小鳥蛋可以選擇耶!・CAKO 吃喝玩樂全世界

台南美食|姑姑的茶葉蛋|滷到入味到蛋黃裡的秒殺Q彈茶葉蛋,還有小鳥蛋可以選擇耶!

米糕小姐 | 05月28日 18:30 | 檢舉

台南新化的超人氣茶葉蛋,小小的一顆蛋卻有著驚為天人的魅力,常常開店不到一小時就全數掃空,不少人都因此撲空,別擔心!~他是可以宅配的,茶葉蛋有大顆的和小顆鳥蛋,很少有看到小鳥蛋的茶葉蛋,一顆顆鳥蛋裝在杯子裡看起來就超療育,口感Q彈Q彈,又有迷人中藥香,只能說他們的滷工堅強,都想拜師學藝了呢!

📷instagram:@next_door_eating

🐦小鳥蛋ᴺᵀ50

一杯約23~25顆左右↔️

呈咖啡色🤩小小顆就很Q彈!

剝殼還會微微噴汁💦

會一粒接一粒想要一直吃下去🤪

📷instagram:@jimjimsfood

📷instagram:@jimjimsfood

food_yf:撲空了好多次終於在今天買到了!🤩吃過一次就完全愛上它的鳥蛋,吃起來有點像鐵蛋,滷得很入味但茶味似乎沒有很重(還是其實我是個分不出滷蛋跟茶葉蛋有甚麼差別的人..🤦🏽‍♀️)可是真的真的很推薦有來新化可以來買!之前也吃過他們家的豆乾,裡面不會像有的店乾乾的很juicy哦哦哦!🤤🤤

📷instagram:@food_yf

aliceyu217:聽同事說去現場沒吃到 燃起想吃必吃的鬥志🔥 從下單到取貨等了20天,幾乎忘記有蛋蛋的存在, 很多細小蛋殼有點難剝,從蛋白到蛋黃都非常入味, 蛋白是一種說不出的Q脆口感,蛋黃是鬆軟濕潤綿密的,茶葉蛋口味偏甜有中藥香,覺得比所長好吃😅😅

📷instagram:@aliceyu217

🍃原味茶葉蛋ᴺᵀ95(盒/10粒)

撕開封膜~中藥香🌿整個撲鼻而來👃

氣味來自「八角、甘草、山奈」

其中蛋的特色在於表層浸滿了滷汁💦

蛋白就像在吃鐵蛋一樣但並不是那麼硬🤔

蛋黃吃起來不乾澀~

鹹中帶甜😋口味稍重🤨但又不會讓人口渴😳

📷instagram:@jimjimsfood

📷instagram:@zoe_5919

INFO

【台南|姑姑的茶葉蛋 】

地址:台南市新化區復興路256號

營業時間:08:30-19:30

感謝網友們提供給我們的照片!

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