台南美食|私之家壽司|食材用心的日式生魚片壽司丼飯,口感不輸日本!~・CAKO 吃喝玩樂全世界

台南美食|私之家壽司|食材用心的日式生魚片壽司丼飯,口感不輸日本!~

米糕小姐 | 06月11日 18:30 | 檢舉

再台南的百年老市場東菜市場裡的私之家壽司,愛吃生魚片的絕對不能錯過,有各種握壽司、刺生、生魚片丼飯,食材都相當新鮮,店內氣氛也很好,讓你有一秒來到日本的錯覺!~

📷instagram:@bearyangfan

🔺生魚片丼 ᴺᵀ450

🔺鮭魚親子丼 ᴺᵀ300

以下為IG網友bearyangfan的分享:

好久沒有吃到會讓人一直心心念念的壽司丼飯了🥺🥺

當天很幸運沒訂位去就有位置

本來心想開在台南市場裡應該要再便宜一點吧❓❗️

吃第一口後馬上打消我的所有偏見和執念

這魚也太鮮甜了吧💕

而且旁邊那坨是真正的山葵

而非市售便宜的哇沙比❗️❗️

📷instagram:@bearyangfan

老闆表示:

市售便宜嗆辣的哇沙比會蓋過魚的鮮甜

我自己都不喜歡吃的東西

要怎麼賣給客人?

醋飯的酸及口感很剛好不輸日本

才知道原來在回台開店前

老闆在築地的#壽司大 工作多年

練下紮實基本功💪

難怪每天都有大批的候位人潮

台南人真的太幸福了💕🥺

📷instagram:@bearyangfan

📷instagram:@bearyangfan

INFO

【台南|私之家壽司】

地址:台南市中西區青年路164巷25弄4號

營業時間:11:00-14:00、17:30-22:00 (週一公休)

感謝網友們提供給我們的照片!

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台南美食 台南生魚片 台南日式料理 台南私之家壽司 TainanSushi
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