CAKO 吃喝玩樂全世界・台灣美食|冷颼颼就是要出門去吃麻油雞激推│北中南精選麻油雞

台灣美食|冷颼颼就是要出門去吃麻油雞激推│北中南精選麻油雞

CAKO | 2018/02/08
嗑美食台北
先別管外面有多冷了,快去買買麻油雞來補補身體,北中南必吃麻油雞,就算吃到流鼻血也甘願!

阿圖麻油雞

號稱全台北的麻油雞扛霸子,再冷排隊人潮都沒少過,濃郁的麻油湯頭酒味據說蠻濃的,雞肉也十分大塊Q彈,想搭配其他配料也是可以的呦~店家還可以再加湯,冷冷的天就是要喝個過癮!

 
 
INFO
 
【台北|阿圖麻油雞】 
 
營業時間:9:30-00:00 (週日至21:00)
 
地址:台北市中山區林森北路552-2號
 

阿男麻油雞

說到最近最紅的麻油雞,絕對不能不提到這間!位於南機場夜市攤子的阿男麻油雞,由林國男夫妻經營已十三年,最近更獲得米其林的肯定。
 
 
林國男夫妻對於雞隻品質非常要求,堅持一定要每天現買現煮,一早就會先燉雞骨湯,最後煮出來的麻油雞不只肉質非常軟嫩,且湯頭口味濃郁、酒味恰到好處,也難怪大家對肉質跟湯頭都讚不絕口,成為許多人心中的第一名麻油雞。

INFO
 
【台北|阿男麻油雞】 
 
營業時間:18:00-23:00 (週一公休)
 
地址:台北市中正區中華路二段311巷
 

千味麻油雞

已經在當地經營十多年的千味麻油雞隱藏在台中的忠孝夜市裡,麻油雞都是用砂鍋盛裝來恆溫跟保持麻油雞的香氣~可以選擇要全酒還是半酒的(建議初學者先從半酒開始吃起)


跟別家不同的是裡面加了Q彈的米血增加飽足感,湯頭帶有枸杞的甘甜,會回甘就是不一樣。
 
INFO
 
【台中|千味麻油雞】  
 
營業時間:17:30-23:00
 
地址:台中市南區忠孝路170號(萊爾富旁)

 
Walking Su 藥膳麻油雞

這家藥膳麻油雞最讓人推崇的就是超豪邁的給料,雞肉超大塊,肉質又相當鮮美,而且老闆的口頭禪就是:「我們的湯可以加800次」在讓你喝飽、喝滿前是不會讓你走的(笑)
 
除了麻油雞之外,也有非常多人推他們的古早味麻油雞糯米飯跟藥膳麻油米血,號稱是糯米控必吃,來到Walking Su時千萬不要錯過~
  
INFO
 
【台南|Walking Su 藥膳麻油雞】 
 
營業時間:18:30-24:00(如食材賣完會提早收攤,週日公休)
 
地址:台南市北區東豐路649-1號(俗俗賣旁)
 

阿誠麻油雞

阿誠麻油雞好吃的秘訣就是每日現宰的溫體雞肉,好吃到常常都要排隊~所以可以盡量避開用餐時間,營業到凌晨一點,夜貓族有福了~晚上吃一碗麻油雞當宵夜一定很滿足,別忘了還可以搭配麵線吃更有冬天進補的感覺~

 
  
INFO
 
【高雄|阿誠麻油雞】 
 
營業時間:16:00-01:00 (週日公休)
 
地址:高雄市三民區建興路322號
 

皇家麻油雞

如果你是特愛麻油香味的人,千萬不能錯過皇家麻油雞!走進高雄青年夜市,遠遠就能聞到香噴噴的麻油味,純土雞吃起來不柴,肉又給得超級大方!來到這裡也別忘了點份店內的招牌米血,滷得相當入味的米血搭配辣醬,一口米血一口麵線,這幾天再冷也超幸福!
 
INFO
 
【高雄|皇家麻油雞】
 
營業時間:18:00-01:00
 
地址:高雄市鳳山區文豐路12號(鳳山青年夜市靠河第一排)

 
 
 
 
**感謝網友們提供給我們如此精美的照片!**
 
 
 
 
 
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