CAKO 吃喝玩樂全世界・台北美食|2018 米其林指南|三星的脆皮烤鴨一定要收在口袋名單裡!

台北美食|2018 米其林指南|三星的脆皮烤鴨一定要收在口袋名單裡!

CAKO | 2018/03/14
嗑美食台北
萬眾期待的2018台北米其林指南今天正式公布,由米其林指南的國際總監米高(Michael ELLIS)現場宣布摘星名單。

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今年台北米其林指南共收錄了110間餐廳,根據《米其林指南》的定義,一星餐廳為「值得一試的優質料理」,二星則為「值得繞路前往的料理」,三星則表示料理已經達到「卓越、出類拔萃」的程度,這次台灣有20間餐廳獲得星級評價,只有一間餐廳得到了三星評價,以下就是這次的完整名單,大家快開吃一波啦~

《米其林一星餐廳得獎名單》

1.大腕

燒肉

台北市大安區敦化南路一段177巷22號

02-27110179

週日~四18:00~00:00

週五~六18:00~02:00

 

2.教父牛排Danny’s Steakhouse

1396835717

1396835727

(credit:教父牛排官網)

牛排館

台北市中山區樂群三路58號

02 8501 1838

午餐11:30-15:30(週六、週日)&12:00-15:00(週一至週五)

晚餐17:30-22:30(週六、週日)&18:00-22:00(週一至週五)

 

3.金蓬萊

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(credit:金蓬萊官網)

台灣料理

台北市士林區天母東路101號

02 2871 1517

午餐11:30-14:30

晚餐17:30-21:30(週一休)

 

4.謙安和

日本料理

台北市106大安區安和路一段127巷4號

02-2700-8128

18:00-21:30(每周日、周一休)

 

5.吉兆割烹壽司

日式料理

台北市大安區忠孝東路四段181巷48號

02-27711020

12:00~14:30、18:00~22:30(週日公休)

 

6.L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳

法式餐廳

台北市信義區松仁路28號

02 8729 2628

午餐11:30-14:30

晚餐 18:00-22:00

 

7.La Cocotte by Fabien Vergé

法式料理

台北市大安區金山南路二段13巷20號

02 3322 3289

11:30-15:00(週六、週日)17:30 - 23:00(週三至週日)

 

8.LONGTAIL Restaurant & Bar

跨國界新創料理

台北市敦化南路二段174號

02-2732-6616

18:00-02:00(週日至週三)18:00-03:00(週四至週六)週二公休

 

9.明福台菜

台菜

台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

02-25629287

12:00~14:30、18:00~21:30

 

10.MUME

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(credit:MUME官網)

歐陸料理

台北市大安區四維路28號

02 2700 0901

18:00-23:00

 

11.RAW

法式料理

台北市中山區樂群三路301號

02 8501 5800 午餐11:30-14:30

晚餐18:00-22:00(週一、週二休)

 

12.鮨野村Sushi Nomura

日式料理

台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號

02-27077518

12:00~14:00、18:00~22:30(週一公休)

 

13.隆鮨Sushi RYU

日式料理

台北市中山區新生北路二段60-5號

02 2581 8380

午餐12:00-14:30

晚餐18:00-22:00(週一休)

 

14.Tarroir態芮

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(credit:態芮官網)

法式料理

台北市中山區樂群三路299號

02 8501 5500

午餐12:00-14:30

晚餐18:30 - 22:30

 

15.大三元

粵菜

地址:台北市衡陽路46號

電話:02 2381 7180

營業時間:午餐:1100-1400、17:00-21:00

 

16.天香樓/亞都麗緻大飯店

杭州菜

台北市中山區民權東路二段41號

02 2597 1234

午餐12:00-14:30

晚餐18:00-22:00

 

17.雅閣/台北文華東方酒店

粵菜

台北市敦化北路158號3F

02 2715 6788

午餐12:00-14:30(週一至週五)、11:30-14:30(週六、週日及國定假日)

晚餐18:00-22:00

《米其林二星餐廳得獎名單》

1.祥雲龍吟

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(credit:祥雲龍吟)

日式料理

台北市中山區樂群三路301號

02 8501 5808

06:00-23:00(週一休)

 

2.請客樓/台北喜來登大飯店

川揚風味麵食、蘇杭功夫菜

台北市中正區忠孝東路一段12號

02 2321 1818

午餐11:30-14:30、晚餐18:00-22:00

 

《米其林三星餐廳得獎名單》

1.頤宮中餐廳/君品酒店

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(credit:君品酒店、mobile01)

粵菜

台北市大同區承德路一段3號17F

02 2181 9950#3261

午餐11:30-14:30

晚餐17:30-21:30

 

露編:地址電話都給你了,大家還不下好離手,還不趕快在下面標記三五好友帶你去吃?


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