【台北石頭火鍋吃到飽】|嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋 |台北聚餐・CAKO 吃喝玩樂全世界

【台北石頭火鍋吃到飽】|嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋 |台北聚餐

女子的休假計劃 | 08月01日 16:15 | 檢舉

從「嗨蝦蝦」傳來的陣陣香氣緊抓住我的胃,其獨特之處在於以石頭火鍋研伸出的蝦蝦火鍋,先炒香老薑再倒入白蝦爆炒成三杯,這時香味已經超蝦,是台到爆炸的醉三杯台灣味火鍋,

兩個小時內活海鮮無限吃到飽,啤酒、飲料無限暢飲、自助區也隨意,真是蝦到也嗨了。

喜歡吃蝦的朋友可以來這兒嚐個鮮,它是近期新開幕的石頭火鍋吃到飽,為丼賞和食旗下品牌,

位在熱鬧的捷運松江南京站,如果長在這裡走動的朋友一定會先被嗨蝦蝦的香氣給迷住。

裝潢偏日式簡約風格,利用垂吊的燈籠、紅白的對比色突顯張力,也有點像來到了居酒屋熱鬧的氛圍中,桌位數雖不多但也不算太擁擠。

嗨蝦蝦菜單

海鮮肉品及火鍋料,2小時無限吃到飽10%服務費,超過30分鐘一人加收$100,以不浪費為原則。

汽水無限暢飲

(可樂、雪碧、芬達、美粒果),響應環保無提供吸管。

一般石頭火鍋店蠻少有提供啤酒無限暢飲這項服務,真心覺的賺到,上層綿密的泡沫下層爽咧的氣泡,真是舒心啊!

冷藏自助區

各式火鍋料及蔬菜,比較特別是有提供鴨血。

海鮮皆為新鮮漁獲,每日提供不一定,生魚片也是嗨蝦蝦特色之一,可以無限吃到飽。

麵食自助區(王子麵、雞絲麵、蒸煮麵)

醬料自助區(辣椒、蔥、薑、沙茶)

來了~來了,店員推過來這個小車車裡面裝的料就是等等要爆炒成三杯火鍋的唷。

麻油爆炒薑片、蒜、辣椒、蔥,將數尾白蝦丟入鍋中,倒入三杯醬料,最後加入九層塔,香氣瀰漫全身,口水真的都快要滴下來。

最後加入高湯,就變成三杯石頭火鍋,接下來就是想吃什麼就煮什麼,二個小時我要加緊開吃了!

高湯配上剛炒過的三杯蝦,湯頭清爽帶點蝦味,後來多了時蔬及海鮮,味道更濃郁更鮮美。

特別喜歡配料沾滿了麻油香氣。

從水族箱裡現撈出活跳跳的波士頓龍蝦,跟我剛剛點的海鮮組成拼盤送上,海到不行,浪來了~波士頓龍蝦、草蝦、天使紅蝦、胭脂蝦、甘貝、扇貝、蛤蜊等。

聽店家說海鮮都是漁港新鮮現撈,有特別挑選過,當然新鮮程度不在話下,干貝、扇貝都很大顆,又多汁鮮甜,花枝也很美味。

◆ 豔麗的胭脂蝦是生食等級,稍微川燙一下雖然肉不多但很細緻鮮美,我個人超級推薦。

◆ 草蝦緊實脆甜

◆ 天使紅蝦個頭最大滿滿爽快飽滿的蝦肉

哇,我真的很不會分章魚、透抽還是小管,反正就全點就對了,不知道再問店家(笑),口感都不太一樣充滿海洋氣息,吃的出新鮮。

壓軸放最後再介紹,加購199元可選波士頓龍蝦或野生龍蝦,依當天供應為主,店員徒手去抓這隻波士頓龍蝦實在太強,生龍活虎很有活力,一看就很鮮,

龍蝦肉質緊實超有彈性,充滿龍蝦獨特鮮味,阿姊最喜歡大螯,大口咬下非常爽快。

三鮮蝦餃有點像水餃,裡面包餡也挺鮮的。

美國PRIME頂極霜降牛

又稱雪花牛肉,像霜降油花分佈在肉上,柔軟細緻很軟嫩,我很喜歡,再來一盤謝謝!

美國PRIME頂極無骨牛小排

如大理石般的油花,柔嫩多汁。

美國五花牛培根

肉與油脂各半,油花分佈均勻,軟嫩間充滿油脂的滑潤感。

松阪豬

緊實帶脆

西班牙伊比利豬

號稱會走路的橄欖樹,肉很軟嫩充滿香氣,有在吃牛肉的錯覺,是肉品中的最愛,這個也是再來一盤,謝謝!

甜點

嗨蝦蝦選用來自泰國明果頂極冰淇淋,吃完重口味的火鍋來點清爽的冰品,真是完美(摸摸肚皮)。

嗨蝦蝦它與一般石頭火鍋店有一點點不太一樣,蠻有自家獨特性的魅力,像是海鮮是自家從漁港補獲、生魚片、頂極肉品吃到飽,最後再來一杯啤酒,阿嘶,真的吃的挺爽的,所以二個小時真的很不夠吃。

嗨蝦蝦三杯醉蝦石頭鍋

地址:台北市中山區南京東路二段202號1樓

捷運:松江南京站5號出口

電話:0928-378328

營業時間:

平日午餐 11:00~16:00

平日晚餐 16:00~10:00

假日 11:30~10:00

價位:午餐$599+10%,晚餐$699+10%

痞客邦:女子的休假計劃

嗨蝦蝦
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