台北美食|嚐粉|別以為北投只有溫泉,鮮蝦廣式腸粉吃過沒!・CAKO 吃喝玩樂全世界

台北美食|嚐粉|別以為北投只有溫泉,鮮蝦廣式腸粉吃過沒!

CAKO 你的菜 | 03月29日 17:18

你所知道的北投除了泡溫泉、逛圖書館和抓寶可夢之外,也別忘了探索北投美食呀!

「嚐粉」位在新北投捷運站下方的溫泉美食一條街,交通上非常便利,除了招牌廣式腸粉外,既然還有賣養生雞湯盅、鮮果茶和一些文創小物唷~

店家強調手工製作的真材實料,用無油蒸煮的方式來烹調食物,下次到北投別忘了把這裡排入行程,來這邊吃好料!

📍 鮮蝦雪花牛 ᴺᵀ 90

與一般將餡料捲入粉皮的腸粉不同,這種抽屜式腸粉主要在品嚐粉和其醬料,所以腸粉和配菜是分開的唷!

腸粉醬汁鮮甜不死鹹,原來是用每日熬煮的雞湯下去調製而成,口味頗為清淡

因此店家還特別調製了獨家沾醬,有川味麻辣、泰式酸辣、日式胡麻三種截然不同的風味可以選擇

ᴺᵀ 70 可以升級套餐,附上開胃小菜以及可以任選養生湯盅,整個超級豐盛!這碗人參雞湯湯頭清甜,滑順的口感讓人一口接一口~

📍 鮮蝦梅花豬 ᴺᵀ 90

他們家腸粉的份量頗多,皮薄口感柔軟滑嫩夾著一層蛋,沾上醬汁就超好吃

店家採用台灣的本土在來米,每日限磨成米漿,腸粉則是現點現做,這就是腸粉可以如此爽口不油膩的秘密呀!

主菜的給料非常大方,一次吃到蝦子和肉片非常滿足

非常推薦大家點養生湯盅,這碗黑蒜頭雞湯喝得出湯頭真材實料的熬煮,越喝越暖胃唷~

好吃程度:⭐⭐⭐⭐

好拍程度:⭐⭐⭐⭐

整體環境:⭐⭐⭐⭐

(口味因人而異,僅供參考)

▷店家:嚐粉

▷地點:台北市北投區七星街2號(B17)

▷時間:10:00-20:00,周一公休

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台北美食 北投美食 新北投 溫泉 嚐粉
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