台北美食|無名手工蛋餅|巷仔內的超夯傳統早餐,主廚江振誠也愛的蛋餅!・CAKO 吃喝玩樂全世界

台北美食|無名手工蛋餅|巷仔內的超夯傳統早餐,主廚江振誠也愛的蛋餅!

CAKO 你的菜 | 03月26日 19:01 | 檢舉

石牌這家「無名蛋餅」可以說是石牌早餐界的扛霸子,不管平日假日吃早餐的人潮都不間斷,難怪是米其林主廚江振誠也推薦的愛店!

📍 蛋餅 ᴺᵀ 35

純手工的現擀麵皮果然和一般蛋餅不一樣!外皮煎到酥香,平凡的外表下,沒想到口感會讓人如此驚艷!入口的口感相當酥脆,緊接而來的是餅皮紮實的口感,再來是內層夾的蔥蛋,蛋香混和麵香在嘴裡化開,太好吃了~

📍 蘿蔔糕 ᴺᵀ 24

除了蛋餅,蘿蔔糕也是必點!!外皮一樣煎的’’恰恰’’,外酥內嫩,口感紮實,不會過於軟爛,還吃的到蘿蔔絲的口感唷~

📍 花生湯 ᴺᵀ 43

花生湯也是這裡的招牌之一,幾乎是人人桌上一碗,鬆綿的花生顆粒以及濃郁香甜的花生湯,讓人一口接一口,停不下來~

📍 豆漿 ᴺᵀ 15/小杯

傳統口味的豆漿,甜甜的有淡淡焦香味,濃醇香的口感,一口豆漿一口蛋餅,絕配!

好吃程度:⭐⭐⭐⭐⭐

好拍程度:⭐⭐⭐

整體環境:⭐⭐⭐

(口味因人而異,僅供參考)

▷店家:石牌無名手工蛋餅

▷地點:台北市北投區實踐街48巷7號

▷電話:(02)2821-2516

▷時間:6:00-11:00

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