CAKO 吃喝玩樂全世界・台北美食|棧直火廚房|全新菜單首推正統巴西烤肉「炭烤電臀皇后牛排」,肉肉控口水直流!

台北美食|棧直火廚房|全新菜單首推正統巴西烤肉「炭烤電臀皇后牛排」,肉肉控口水直流!

你的菜 | 2018/10/15
美食台北

位在中山站附近的「棧直火廚房」菜單大更新,除了原本超夯的戰斧牛排外,加入更多異國料理元素,讓早午餐的選擇更加多元!而且午餐也可以點排餐囉!肉肉控們中午就可以開始大啖牛排啦🤤




🎈 炭烤巴西電臀皇后 ᴺᵀ 980 

棧直火廚房的最大特色,就是用烤爐高溫封鎖肉汁,藉由木炭生火、龍眼木煙燻打造出食材焦香的外皮,以及香嫩多汁的內層。


而這塊台灣相當少見的牛臀肉,特別不切除油脂,維持巴西正統的料理手法直火炭烤到五分熟,能品嘗到最道地的鮮嫩口感!



🎈 二分之一雞 ᴺᵀ 680

超級好吃的烤雞!加了迷迭香、月桂葉等香料濕醃六小時,再用百里香、干蔥、西班牙紅椒粉乾醃一天入味,難怪肉質軟嫩不干柴,加上烤到金黃的表皮,讓人吃了還會懷念呀!



🎈 希臘橄欖鯷魚番茄沙拉 ᴺᵀ 300

吃的到三種特別的番茄!分別是風乾、新鮮和梅漬番茄,並有芝麻葉、甜菜根等各式新鮮生菜,淋上義大利油醋,是非常創新的鯷魚沙拉。



🎈 炭烤果物光和沙拉 ᴺᵀ 280

平常必點沙拉的人一定很愛!各種生菜、番茄、碳烤鳳梨、無花果等配料,酸酸甜甜的滋味拌入又香又濃的特製胡麻醬,超好吃!



🎈 堅果羊奶辣椒麵 ᴺᵀ 380

加入核桃、南瓜子、花生等堅果與辣椒橄欖油拌炒的義大利麵,單純的口感就非常好吃,再加上濃郁的羊奶起司,以及微微的辣度整體口感很豐富!



🎈 酸辣海鮮湯 ᴺᵀ 220

🎈美墨臘腸花豆湯 ᴺᵀ 180



🎈 梵谷的星夜 ᴺᵀ 350   

自己DIY出星空!


調和三種顏色糖漿,淋在蛋糕表面就是獨一無二的星空蛋糕啦~內層的蛋糕是伯爵茶慕斯+覆盆莓果泥,酸酸地又帶有茶香,夢幻又好吃~




🎈 布朗尼OREO ᴺᵀ 250

超浮誇的人氣王!喝起來像冰沙的奶昔,加上鮮奶油OREO餅乾、巧克力布朗尼的點綴,最後放上甜甜圈和冰淇淋,大家說是不是真的很浮誇!雖然罪惡,但也很好喝餒~

好吃程度:⭐⭐⭐⭐️

好拍程度:⭐⭐⭐

整體環境:⭐⭐⭐

(口味因人而異,僅供參考)

▷店家:棧直火廚房
▷時間:11:30-22:00
▷地址:台北市中山北路一段73號
▷電話:02-25117691


 

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