台北美食|House V 好室鍋物|台北最美的花草風火鍋店,必吃超暖胃花雕雞鍋!・CAKO 吃喝玩樂全世界

台北美食|House V 好室鍋物|台北最美的花草風火鍋店,必吃超暖胃花雕雞鍋!

CAKO 你的菜 | 01月07日 16:33 | 檢舉

台中高人氣火鍋店進軍台北東區囉!

11月才開幕的「好室鍋物」,店內的花草風裝潢實在太美,一進來還會以為是要吃下午茶!

雖然今天的冬天要來不來,大家還是要先把火鍋的口袋名單收好,等到溫度一降就能立馬暖胃呀~

你們以為網美火鍋店食材會很普通嗎?錯!

店家共有八種不同的湯底選擇:蔬菜/石頭鍋/麻辣/牛奶起司/南瓜/紅酒牛奶/日式味噌/檸檬香茅,肉類特別使用較能鎖住肉汁的冷藏肉,每份火鍋還會有附餐、菜盤、飲料和甜點,整體來說,小編覺得不管是擺盤、用料都很有誠意!

📍好室秘製花雕雞鍋 ᴺᵀ 398

湯底是以花雕酒、蔬菜、當歸和枸杞等多種中藥材熬製而成,剛上桌就香到不行。

一旁的花雕酒可以隨口味喜好自行調整,加入之後酒香味更濃郁,光是湯底小編就忍不住喝了好幾碗,甘甜清爽,越吃越暖~

店家先用花雕雞酒醃過的台灣國產土雞肉口感扎實,與湯底絕配。

小編推薦大家副餐選白飯,來自彰化的玉香米,用花雕雞湯泡飯超~好~吃~

飲料有冰的鳳梨氣泡飲和熱的鳳梨茶,喝的到鳳梨果肉,甜度也剛剛好

餐後甜點有冰淇淋和熱紫米可以選擇,整個套餐吃完實在太滿足了!

📍海陸幸福三重奏 ᴺᵀ 699

✔檸檬香茅湯底+ ᴺᵀ 30

以蔬菜高湯為基底,加上泰式冬陰功醬、檸檬汁、檸檬葉和香茅調製而成,喝起來微酸,有淡淡的香茅味頗為清爽。

✔PRIME等級冷藏牛小排

最高等級的Prime美國牛肉,油花分布的超美~

牛肉最上等的部位之一就是牛小排啦!

肉質軟嫩,只要下鍋涮五秒,肉呈現粉紅色就OK囉!

✔究好豬 冷藏嫩肩肉

相當講究食安的台灣本土品牌’’究好豬’’,可以品嘗到豬肉的自然鮮甜,肉片較牛肉大片,口感Q彈有嚼勁,一口吃下好滿足~

✔海鮮拼盤

海鮮拼盤種類豐富,有軟絲、牛角貝、鮮蚵、白蝦、鮭魚、鱸魚、文蛤

店員貼心提醒牛角貝的殼較薄,要撥下來再放進鍋中煮

湯底加入海鮮之後海味濃厚,更加鮮甜

📍香菇好大丸+芋頭好大丸 ᴺᵀ 79

菜盤以蔬菜居多,小編加點了兩顆大丸子,紮實飽滿的丸子吃得出真材實料,芋頭的好好吃~

🎉目前推出的 ᴺᵀ 259 起的業午餐有海鮮也有牛、豬等選擇,肉量比一般套餐少了一些,看起來頗划算!快約姊妹們來吃一餐網美火鍋,美照拍好拍滿!

CAKO小知識🔎甚麼是「冷藏肉」?

冷藏肉又稱「濕式熟成」,冷藏時沒有冰晶產生(冰晶點為-2℃),組織大部份未遭破壞、水分流失小,在真空袋內牛肉本身的天然酵素進行熟成作用,肉質軟嫩,甜度最佳狀態。

好吃程度:⭐⭐⭐⭐⭐

好拍程度:⭐⭐⭐⭐️

整體環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

(口味因人而異,僅供參考)

▷店家:House V 好室鍋物 - 忠孝店

▷時間:12:00-16:00、17:30-22:30

▷地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

▷電話:(02)2778-2323

相關文章:台北美食|喜來登SUKHOTHAI|超厚月亮蝦餅泰好吃!讓人回味無窮的泰式宮廷料理

台北火鍋 台北 台北美食 好室鍋物 HouseV好室鍋物 忠孝復興 火鍋 花雕雞鍋 冷藏肉
延伸閱讀:
- 台北美食|魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋|CP值超高超豪華海膽丼飯,吃過一次就超難忘懷!!- 台北美食|食芋堂-凱帝蛋糕|芋頭控的天堂.各式芋泥蛋糕甜點讓你吃到合不攏嘴!- 台北美食|士林夜市|什麼叫吃了才來過士林夜市的超人氣美食?!你點開就知道了!- 台北美食|DON BU DON 懂不懂|日式丼飯專賣,隱藏版菜單卻樣樣驚人!- 台北|夜店攻略|台北必去的高級夜店與酒吧,讓你嗨翻一整夜!!!
最熱門的 台北 內容
Jan 17, 2019
台北美食|魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋|CP值超高超豪華海膽丼飯,吃過一次就超難忘懷!!
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
Jan 13, 2019
台北美食|食芋堂-凱帝蛋糕|芋頭控的天堂.各式芋泥蛋糕甜點讓你吃到合不攏嘴!
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
Jan 07, 2018
台北美食|士林夜市|什麼叫吃了才來過士林夜市的超人氣美食?!你點開就知道了!
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
Jan 28, 2019
台北美食|DON BU DON 懂不懂|日式丼飯專賣,隱藏版菜單卻樣樣驚人!
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
Jan 12, 2019
台北美食|猜心泡芙|高雄最強泡芙現身台北,酥脆的焦糖外皮太神了~
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
Jan 15, 2018
台北台中|微醺酒吧特搜|走!喝酒一定要來這兒!酒鬼才知道的隱藏版7間私房酒吧!今晚就要不醉不歸!
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
Jan 03, 2019
台北美食|來呷甜甜品|招牌花生燒麻糬刨冰加上抹茶或芋泥都讓人瘋狂不已啊!
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
Jan 14, 2019
新北美食|太和豆漿|板橋江子翠超澎拜超浮誇無敵海景饅頭蛋,一顆抵兩餐!!!
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
Jan 25, 2019
台北美食|壽司爸|又來一間CP爆炸高的日本料理海鮮丼!!種類多到讓你覺得痛風也值得~
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
Jan 30, 2019
台北美食|家蓁早餐店|東區份量十足的土雞肉饅頭蛋只要40元,吃一份直接飽到中午去!
繼續閱讀 keyboard_arrow_right
繼續閱讀
關閉