台北美食|老媽拌麵|嚴選關廟麵條超Q彈!實體店面明亮寬敞和在家吃飯一樣舒適~・CAKO 吃喝玩樂全世界

台北美食|老媽拌麵|嚴選關廟麵條超Q彈!實體店面明亮寬敞和在家吃飯一樣舒適~

CAKO | 07月10日 17:06 | 檢舉

在網路上非常火紅的宅配美食「老媽拌麵」想必大家都聽過吧~?想不到已經開了實體店面!就位於捷運忠孝復興站旁的巷弄裡,牆面招牌非常明顯很容易找到它!

店內裝潢走暖色系風格,溫暖明亮的配色和「家」相似,就像在自家餐桌用餐一樣的舒適,座位區空間寬敞沒有絲毫的壓迫感。

簡約的牆面與木質桌椅帶點文青氛圍,頭頂上還有吊燈為相機先食的朋友們增添燈光的層次~

這次的兩道主食分別點了不同的麵條來嚐看看,小編對麵食無法招架啊~~邊拍口水邊流啦🤤🤤🤤

私房花雕雞拌麵(套餐)ᴺᵀ275

剛煮好的花雕雞拌麵迎面而來花雕酒的香氣,除了雞肉以外還有豐富的配菜,雪白菇青江菜玉米筍 以及糖心蛋,拌麵時讓食材和麵條都沾滿醬汁,先是咬下厚實雞肉,嘴裡充斥著花雕酒香,口味濃厚且肉質還相當有彈性!趕緊吸上一大口麵條,帶有嚼勁的刀削麵讓我一口接著一口停不下來呀😱🤤 

充滿醬色的麵條一刻都不能讓它停留阿,全都到肚子裡報到!!一口雞肉一口麵超滿足又幸福😍

升等熱滷味拼盤(牛腱老、滷花乾、牛肚)

喜歡牛肉的小編當然要升等拼盤呀!花干裡的洞洞吸附滷汁相當入味,牛腱牛肚一樣滷的超入味,但也不會過於軟爛,保有嚼勁的口感,喜歡吃辣的朋友還可以到醬料區盛辣椒和辣椒醬,記得適量就好~~不然辣到你喝水就飽了啦!總之小編很推薦加點小菜,口味超多~如果跟家人朋友來的話可以多點幾種唷。

老火清燉牛肉麵ᴺᵀ195

這兩碗麵的麵條是依小編喜好自行挑選的,吃牛肉麵時小編鍾愛細麵~吸麵時非常滑溜!這碗清燉牛肉麵的湯頭非常特別,口味比起一般紅燒湯頭當然是稍淡,但還是能嚐到多種食材熬煮後的精華,而且牛肉塊給得非常大方!每塊都好厚切面也很大~經過長時間燉煮的牛肉非常好入口,筋和肉的彈性和軟嫩搭配得恰恰好!

膠原蛋白雞湯ᴺᵀ120(搭配套餐升級只要60元哦)

雞湯的好處超級多~養顏又補身,湯頭飄出薑的香氣且溫熱不燙口,有別於剛剛富有彈性椒麻雞,雞湯裡的雞肉經過熬煮後非常軟嫩,用筷子一撥骨肉就能分離,雞肉的清甜融入湯裡,入口時能感受到膠質和香菇氣味的點綴,好喝又順口!夏天一樣可以來上一碗~

平常不愛下廚卻又想有在家吃飯的氛圍,不妨來老媽拌麵體驗看看吧~整體的用餐環境自在舒適,後方就是烹煮區看的到吃的也安心!

好吃程度:⭐⭐⭐⭐

好拍程度:⭐⭐⭐⭐

整體環境:⭐️⭐️⭐️⭐️

(口味因人而異,僅供參考)

▷店家:老媽拌麵-關廟麵專門店

▷地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號

▷電話: 02-2711-9002

▷時間:11:30-14:30,17:30-20:30

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