台北美食|蘭苑私廚|百坪日式宅院讓你包棟享受米其林美食!・CAKO 吃喝玩樂全世界

台北美食|蘭苑私廚|百坪日式宅院讓你包棟享受米其林美食!

CAKO | 07月12日 18:05 | 檢舉

近期在古亭捷運站出口十分鐘不到的巷弄,由舒油頭林致兵與蘭亭和牛聯手合作打造『蘭苑私廚』,是一間日式建築帶著懷舊的風味,最初是老教授們在台灣的家,前身是美式牛排餐廳。現在,由蘭苑私廚重新打造,留下建築的原始風貌,回歸和風,「重新、從心」開始一段異業合作的嶄新篇章。

「蘭苑私廚」是由擁有30多年經驗的私廚教父Jeffery,和創下全台北最難排到的深夜美食「蘭笑軒深夜和牛肉飯」話題的蘭亭和牛集團以及滷底撈餐飲集團三方聯手打造,將各自擅長的領域在此合作發揮,打造古亭最私人、最有氛圍的私廚享受。

七月開幕限定套餐中,可以吃到七道前菜、主餐、甜點!!

先給大家看看其中超美味的三道料理🤤🤤

🔥 煙燻干貝西班牙冷湯

使用北海道干貝,並用越光米稻草進行冷煙燻讓香氣滲透到肉質裡,使干貝增加一股香氣!吃起來更是不得了,生食干貝完全沒有腥味,讓你彷彿游在大海中呢。

🍝 葡萄蝦、魚子細扁麵

以奶油醬為基底,裡面再加入許多檸檬汁,提升清爽口感,接著放上超貴又超鮮甜的葡萄蝦,最後現磨烏魚子灑在上面 ,多層次的口感絕對讓你停不下來!

🥩 海膽美國牛菲力

以大火燒烤牛排表面,再送進烤箱鎖住肉汁,淋上荷蘭醬,上面再放著馬糞海膽,最後再炙燒荷蘭醬及海膽來增加超棒的香氣。 只能說吃下口後真的讓小編念念不忘啊~熟度剛剛好,肉質嫩又好入口搭配馬糞海膽更是無敵絕配!

下面還放上紅蘿蔔醬、奶油辣根醬及香草綠醬隨你喜好搭配入口。

光吃這三樣小編都覺得有點飽了,更何況是七樣XDDDD

超過五星級的餐點真的很棒很好吃欸!!

但想吃到也不是那麼簡單的唷。

用餐規定:

1、七月優惠每人優惠價2000元,之後每人2750元(已函一成服務費)

2、每晚最低訂位人數為6位、最多16位。

3、用餐時間為四小時

4、前三天接受訂位,並於用餐前三天支付訂金費用50%方才完成訂位。

趁這優惠價趕快去定位吧,絕對值得!!!

好吃程度:⭐⭐⭐⭐️⭐️

好拍程度:⭐⭐⭐⭐️⭐️

整體環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

(口味因人而異,僅供參考)

▷店家:蘭苑私廚

▷地址:台北市中正區金華街30巷1號

▷電話:(02)2396-6031

▷時間:18:00-22:00

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蘭院私廚 台北美食 古亭捷運站 菲力牛排 葡萄蝦 烏魚子
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