台北美食|桔梗燉飯|小而美歐風小食堂~赤峰街的創意燉飯!・CAKO 吃喝玩樂全世界

台北美食|桔梗燉飯|小而美歐風小食堂~赤峰街的創意燉飯!

CAKO 海編 | 2018年12月28日 16:33

位在雙連捷運站的桔梗燉飯,只有十坪不到的店面,店內只有四張桌子,不過滿滿的乾燥花及小物的擺設讓人心情很好~小小的空間卻非常溫馨,想來吃記得要提前預約唷!

📍BBQ牛燉飯 ᴺᵀ380

poooyii:BBQ牛牛 口感吃起來帶點辛辣,以多塊牛肉和一顆溫泉蛋覆蓋在燉飯上。把蛋黃搓破讓他流在飯上,再配一口牛肉😍肉質軟嫩、新鮮。燉飯米心偏軟爛,但味道卻很得我的心。

📷instagram:@poooyii

ibbyaaaaa:這道以甜甜炭烤醬呈現的燉飯(微辣)吃第一口有些嚇到😅整個都是甜甜的味道,有點膩,搭配一旁的風乾蕃茄、半熟蛋、藜麥,多了滑順及果酸味好些,不過值得讚賞的是牛肋條,烹調後口感軟嫩肉質甜還帶著軟軟的筋,非常好吃👍(建議燉飯的味道可以調整,肉有點綴到BBQ就好了🤣)

📷instagram:@ibbyaaaaa

📍松露小藍莓 ᴺᵀ320

ting730.tw:好美喔!一上菜的驚呼 ,燉飯的米粒是偏硬的那種,我喜歡😘藍莓配上鹹的口味竟然很搭,口味上剛好,不會太鹹太淡

📷instagram:@ting730.tw

3yfoodie:一碗燉飯還加了松露能多厲害,結果當新鮮藍莓遇到松露醬攪拌在一起搭配溫泉蛋豪邁的大口吃下,真心太好吃肉食主義的人也很推薦,只欠一杯紅酒了,這一碗我可以喝一瓶沒問題

📷instagram:@3yfoodie

📍黃金鴨 ᴺᵀ360

jessiiimee:燉飯粒粒分明,軟硬適中帶點覺勁,搭配一顆溫泉蛋拌入飯中增添滑順的口感,整體我還蠻喜歡的💕是個水準之上的燉飯👍🏻👍🏻

📷instagram:@jessiiimee

📍紅寶石鮭魚 ᴺᵀ380

poooyii:看見這顏色了沒!紅通通的顏色來自於甜菜根燉煮的香甜醬料,配上現宰的新鮮鮭魚、石蘿、蘋果丁、溫泉蛋再配上一點芥末酸奶平衡口感,吃起來口感層次多樣卻各有香氣👍🏻

📷instagram:@poooyii

annie_chienchien:燉飯非常非常好吃‼️飯粒不糊還略帶點米心,越嚼越香,碗裡的奶油鮭魚處理得非常優秀!新鮮彈嫩,和烤甜菜根一同燉煮,呈現美麗的紫紅色澤💜淋著些許的芥末酸奶,提昇整體的層次感🙌🏻這道絕對必點啦

📷instagram:@ annie_chienchien

📍綠咖哩燉雞 ᴺᵀ320

annie_chienchien:照燒烤雞肉佐椰香綠咖哩醬,雞肉大塊軟嫩多汁,把半熟蛋戳破後拌著濃郁的蛋香品嚐,而且餐點上桌後,店員會在桌邊現削起司絲到燉飯上,視覺上又更加美味了🤤不同食材結合起來卻恰如其分,也從而看出店家對料理的講究👍

📷instagram:@annie_chienchien

ibbyaaaaa:改良後的咖哩味道滿不錯的,雖不是那麼道地不過也少了膩口,烤雞肉有事先醃漬過,內部肉質軟嫩好吃,米飯部份燉煮完美,搭配黃澄澄半熟蛋及起司,挺不錯😋是說少了椰奶及辣度的加持還是有些辜負期待

📷instagram:@ibbyaaaaa

INFO

【大同|桔梗燉飯 】

地址:台北市大同區赤峰街85號

營業時間:12:00-20:30

感謝網友們提供給我們的照片!

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桔梗燉飯 大同 台北 綠咖哩燉雞 紅寶石鮭魚 黃金鴨 松露小藍莓 BBQ牛燉飯
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