台北美食|胡饕米粉湯•黑白切|信義區祖傳三代的古早味小吃,祖傳乾麵絕不能錯過!・CAKO 吃喝玩樂全世界

台北美食|胡饕米粉湯•黑白切|信義區祖傳三代的古早味小吃,祖傳乾麵絕不能錯過!

米糕小姐 | 06月06日 18:30 | 檢舉

信義區永吉路上的"胡饕"是由通化街夜市的"胡記米粉湯"第三代所開立的,想要在冷氣房裡吃個夜市的傳統古早味小吃,那來這就對了!已有50年歷史的味道的米粉湯和乾麵都是必點的,又能隨意切個小菜配著吃,簡單又美味!

📷instagram:@yenyen.hungry

以下為IG網友yenyen.hungry的分享:

🍜祖傳乾麵(小)+貢丸 ᴺᵀ35+ᴺᵀ10

這碗 #祖傳乾麵 榮登本日最愛!!!😍

就算拍照拍了一段時間麵體依然沒有糾結在一起

被豬油完整的包覆的麵條非常順口

醬汁不是一般死鹹的醬油味

有點香菇醬油的味道,香氣十足💗💗💗

一次吃個兩三碗都不是問題啦

📷instagram:@yenyen.hungry

🍜滷肉飯(小)+溫泉蛋 ᴺᵀ30+ᴺᵀ15

📷instagram:@yenyen.hungry

🍜芋頭米粉湯(小)ᴺᵀ40

湯頭濃郁甘甜,米粉吸收芋頭跟高湯的精華

若是能吃辣的人,一定不能錯過店家特製的辣椒醬

一號辣椒醬和二號辣椒醬的味道和辣度差蠻多的

一號適合配小菜

二號適合加在米粉湯裡,阿不過這個要慎用啊!非!常!辣!🌶️🌶️

📷instagram:@yenyen.hungry

🍜招牌滷三寶 ᴺᵀ95

滷大腸頭、豬耳朵以及嘴邊肉一次滿足

一上桌這個深色一看就知道滷超入味

特別要講大腸頭 不只滷的入味,口感也不會太硬,QQ彈彈咬勁十足💗

📷instagram:@yenyen.hungry

🍜粉腸 ᴺᵀ55

📷instagram:@yenyen.hungry

🍜紅燒肉 ᴺᵀ60

我們覺得必點限量 #招牌紅燒肉

炸得酥脆的紅燒肉油脂豐富香氣四溢

外酥內多汁有咬勁,特別又好吃

📷instagram:@yenyen.hungry

🍜鯊魚煙ᴺᵀ60

📷instagram:@yenyen.hungry

📷instagram:@yenyen.hungry

INFO

【台北|胡饕米粉湯•黑白切】

地址:台北市信義區永吉路30巷158弄3號

營業時間:11:00~21:30

感謝網友們提供給我們的照片!

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胡饕米粉湯•黑白切 台北胡饕米粉湯•黑白切 台北滷肉飯 台北乾麵 台北小吃 台北美食
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