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桃園美食|千夜一夜干|肉質鮮甜的一夜干專賣+高CP值丼飯

你的菜 | 2018年11月19日 PM 15:48
美食桃園

 

小編聽到很多人說桃園很無聊,沒有美食 

這就來帶你們吃一間有魚有肉、有定食有丼飯的高CP值桃園美食!!

看到店門口這大大的鳥居造型,就是千夜一夜干

店內座位乾淨明亮,一進門就看到最引人注目的水族箱,就算一個人吃飯也不無聊


除了價格親民之外,還可以從兩個地方看出店家有多佛心:

1.鹽麴魚片湯無限供應!!
日本超有名的’’鹽麴’’是用米麴和鹽調製而成的調味料,用來取代味精、鹽巴,口感較為豐富,也能增加鮮甜度,而且每一口都吃的到魚塊,老闆真的下重本!!
2.免費茶飲
精緻的茶具以及老闆嚴選的台灣高山烏龍茶,用原葉沖泡,喝起來順口不苦澀,而且和魚肉好搭~


 🐟喜知次一夜干 ᴺᵀ 230/單點

簡餐+ᴺᵀ 50(小菜+白飯)

套餐+ᴺᵀ 100(簡餐+茶碗蒸+辣泡菜)  

日本三大名魚之一的「喜知次」,也被稱為夢幻之魚,這樣你們知道它有多厲害了吧!


經過風乾後魚肉更加緊實,紮實的口感相當鮮甜呀~喜歡肉質厚的CA粉們點它準沒錯。

 

 🐟花魚 ᴺᵀ 210/單點

花魚(圖右)的份量十足,就它最大尾!

而且骨頭、魚刺都比較少,習慣大口吃魚的一定會很喜歡

 

🐟午魚 ᴺᵀ 160/單點

油脂豐富、肉質嫩的午魚在台灣相當受歡迎,簡單的烘烤將魚的外皮烤的酥脆,一口咬下會卡滋卡滋,讓小編嗑了好幾口白飯!

其實小編原本對一夜干的印象是太鹹、太乾,魚肉好像很柴,但吃完這三條魚完全大改觀!

一定要特別讚揚一下他們家的白飯,選用堪稱台灣米屆奧斯卡獎的「精饌米獎」優勝的彰化馥米,米粒較小但是甜度很高,而且還可以免費加飯一次👍

 

🍚骰子牛丼飯 ᴺᵀ 195

不愛吃魚沒關係,這裡丼飯選擇也很豐富耶 !

滿滿的骰子牛看起來超豐盛!口水都快流下來~

軟嫩的牛肉用海鹽、芥末子簡單拌炒就很好吃


🍚炭燒雞腿飯 ᴺᵀ 155

經過舒肥的雞腿肉質更加軟嫩,貼心去骨後,再塗上一層店家特製的照燒醬,厚實的雞腿肉咬下去Juicy的口感讓人大大滿足

 

🍚薑汁豬肉丼 ᴺᵀ 135

薑汁豬肉本身已經超下飯了,配菜的滷蘿蔔超入味,配上香噴噴的米飯剛剛好~

丼飯系列+ᴺᵀ 50可以升級套餐,多了茶碗蒸和辣味泡菜,這麼豐盛的組合兩百元有找你們說是不是超值得一吃!!


CAKO小知識🔎甚麼是「一夜干」?

日本北海道漁夫發明保存漁獲的方法,將新鮮的魚泡在接近海水濃度的鹽水中,再吊起來經過一夜風乾,讓魚肉肉質更加緊實鮮甜!

-

好吃程度:⭐⭐⭐⭐️⭐️

好拍程度:⭐⭐⭐⭐️

整體環境:⭐⭐⭐ ⭐⭐

(口味因人而異,僅供參考)

-

▷店家:千夜一夜干 丼飯

▷時間:11:00-14:00、17:00-21:00

▷地址:桃園市龜山區南上路126-1號(近南崁南美國小) 

▷電話:03-3220158

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