CAKO | 05月04日 00:30 | 檢舉
母親節要到了！還在猶豫蛋糕要去哪裡買嗎？
今天小編就要介紹一間 杏仁核法式甜點
拿不定主意的你，看這邊就對啦！
帶著日本藍帶廚藝回國的主廚，用滿滿的心意製作出每個甜點
期望每個人在一天之中都能為自己留下一份甜點的時間
補足滿滿元氣，並相信每一天的自己都能變得更好！
小編覺得這就是甜點的魔力，不管一天再忙再累
能休息片刻，吃口點心，心情就放鬆了大半呢 ❤❤❤
🍰杏仁核 24階千層蛋糕 ᴺᵀ1500 (六吋)／ ᴺᵀ2000(九吋)
選用法國鮮奶油、日本麵粉、法國奶油、藍鑽杏仁片、香草莢製作而成。
樸實的外表下藏著滿滿的細膩，層層堆疊的餅皮讓蛋糕口感加倍！
大家可不要小看這餅皮喔！不管是香氣、厚度及呈色都需要師傅的細心才能讓每一片都有著一樣的水準。入口瞬間就能聞到撲鼻的奶油香氣，甜而不膩，就像媽媽一樣，扮演著家中柔軟卻又讓人感到滿滿溫暖的角色。
不需要多餘的裝飾，品嘗一口就能體會主廚的用心！
這切面實在太誘人～～
大家是不是跟我一樣，完全無法抵抗千層系列！！！
🍰杏仁核鮮奶油蛋糕 ᴺᵀ580 (四吋)／ᴺᵀ880 (六吋)
食材選用法國鮮奶油、日本麵粉、法國奶油、藍鑽杏仁粉製作而成。
跟千層綿密的口感不同，奶油蛋糕吃起來鬆軟飽滿，搭配杏仁顆粒，吃得到堅果香氣卻又不會太過於強烈，不但增添了爽脆口感，也讓味覺上更有層次。但可不是杏仁茶那種濃厚的味道唷！那種小編個人也不愛啦～～而是比較細緻、輕柔的香氣。很推薦平常不敢吃杏仁的朋友可以嘗試看看！！
另外，外層包覆的鮮奶油讓蛋糕入口時更加的滑順，不會有卡喉嚨的感覺！(大家應該懂我在說什麼吧～～小編最怕那種蛋糕！吃一塊要喝空三杯茶🤣)但這個杏仁核鮮奶油蛋糕一次吃完一整塊都沒問題喔！！
共有三層蛋糕體，跟奶油的比例搭配得剛剛好，不甜膩！
🍰杏仁核 綜合瑪德蓮禮盒 ᴺᵀ830 (杏仁核6顆+伯爵6顆+抹茶6顆)
小巧的瑪德蓮最適合在午茶時間分送給大家一同享用，精緻的獨立包裝，讓你不用擔心一次打開就要吃完好幾顆！不管送禮或自己品嘗都很適合～而且還有客人訂製瑪德蓮作為自己的婚禮小物，跟大家一起分享這份甜蜜，是不是可愛又有創意呢！
杏仁 - 法國奶油搭配細磨的杏仁角顆粒，外層呈現漂亮的焦糖色且微微酥脆，內層則是軟綿的滑順奶油口感！杏仁顆粒在咀嚼後散發出十足的香氣，讓人一口接一口的停不下來。
抹茶 - 主廚親自從靜岡嚴選回來的靜岡抹茶粉，製作出的瑪德蓮呈現天然的抹茶綠色，絕無添加綠色色素！每口都吃得到濃濃抹茶香。
伯爵 - 選用英國 TWININGS 唐寧伯爵茶葉，將茶葉磨成粉，茶香細緻悠長，是極具成熟的口味。
特別跟大家介紹一下這個包裝盒，它的設計可是非常有深意的唷！
上頭的開窗是提醒大家為自己留一扇窗，不要因為生活及工作的忙碌就把自己封閉起來，適時的調整一下腳步，煩悶的時候就空出一份甜點的時間跟自己對話吧！相信所有的問題一定都能迎刃而解😉
在訂購表單的下方，有一個特別的欄位是讓大家寫上自己的故事。
故事沒有範圍，可以是今天發生的任何事、最近困擾你的事情更或者是開心的事情！只要分享你的故事，就能獲得一份招牌甜點「杏仁核瑪德蓮」。
－
【 Amygdala Pâtisserie 杏仁核法式甜點】
表單訂購：目前無實體店，點我填預購單
電話訂購：0981-035-302
冷凍宅配(黑貓)：只限六吋千層或九吋千層
面交地點：景安、古亭、景美、新埔、忠孝敦化捷運站(若數量達三個或以上，交貨方式可另洽詢)
FB：Amygdala Pâtisserie • 杏仁核 法式甜點
IG：amygdalalcb
－
