美食開箱|杏仁核法式甜點|讓你感受滿滿的愛❤❤・CAKO 吃喝玩樂全世界

美食開箱|杏仁核法式甜點|讓你感受滿滿的愛❤❤

CAKO | 05月04日 00:30 | 檢舉

母親節要到了!還在猶豫蛋糕要去哪裡買嗎?

今天小編就要介紹一間 杏仁核法式甜點

拿不定主意的你,看這邊就對啦!

帶著日本藍帶廚藝回國的主廚,用滿滿的心意製作出每個甜點

期望每個人在一天之中都能為自己留下一份甜點的時間

補足滿滿元氣,並相信每一天的自己都能變得更好!

小編覺得這就是甜點的魔力,不管一天再忙再累

能休息片刻,吃口點心,心情就放鬆了大半呢 ❤❤❤

 

🍰杏仁核 24階千層蛋糕  ᴺᵀ1500 (六吋)/ ᴺᵀ2000(九吋)

選用法國鮮奶油、日本麵粉、法國奶油、藍鑽杏仁片、香草莢製作而成。

樸實的外表下藏著滿滿的細膩,層層堆疊的餅皮讓蛋糕口感加倍!

大家可不要小看這餅皮喔!不管是香氣、厚度及呈色都需要師傅的細心才能讓每一片都有著一樣的水準。入口瞬間就能聞到撲鼻的奶油香氣,甜而不膩,就像媽媽一樣,扮演著家中柔軟卻又讓人感到滿滿溫暖的角色。

不需要多餘的裝飾,品嘗一口就能體會主廚的用心!

這切面實在太誘人~~

大家是不是跟我一樣,完全無法抵抗千層系列!!!

🍰杏仁核鮮奶油蛋糕  ᴺᵀ580 (四吋)/ᴺᵀ880 (六吋)

食材選用法國鮮奶油、日本麵粉、法國奶油、藍鑽杏仁粉製作而成。

跟千層綿密的口感不同,奶油蛋糕吃起來鬆軟飽滿,搭配杏仁顆粒,吃得到堅果香氣卻又不會太過於強烈,不但增添了爽脆口感,也讓味覺上更有層次。但可不是杏仁茶那種濃厚的味道唷!那種小編個人也不愛啦~~而是比較細緻、輕柔的香氣。很推薦平常不敢吃杏仁的朋友可以嘗試看看!!

另外,外層包覆的鮮奶油讓蛋糕入口時更加的滑順,不會有卡喉嚨的感覺!(大家應該懂我在說什麼吧~~小編最怕那種蛋糕!吃一塊要喝空三杯茶🤣)但這個杏仁核鮮奶油蛋糕一次吃完一整塊都沒問題喔!! 

共有三層蛋糕體,跟奶油的比例搭配得剛剛好,不甜膩!


🍰杏仁核 綜合瑪德蓮禮盒  ᴺᵀ830 (杏仁核6顆+伯爵6顆+抹茶6顆)

小巧的瑪德蓮最適合在午茶時間分送給大家一同享用,精緻的獨立包裝,讓你不用擔心一次打開就要吃完好幾顆!不管送禮或自己品嘗都很適合~而且還有客人訂製瑪德蓮作為自己的婚禮小物,跟大家一起分享這份甜蜜,是不是可愛又有創意呢!

杏仁 - 法國奶油搭配細磨的杏仁角顆粒,外層呈現漂亮的焦糖色且微微酥脆,內層則是軟綿的滑順奶油口感!杏仁顆粒在咀嚼後散發出十足的香氣,讓人一口接一口的停不下來。

抹茶 - 主廚親自從靜岡嚴選回來的靜岡抹茶粉,製作出的瑪德蓮呈現天然的抹茶綠色,絕無添加綠色色素!每口都吃得到濃濃抹茶香。

伯爵 - 選用英國 TWININGS 唐寧伯爵茶葉,將茶葉磨成粉,茶香細緻悠長,是極具成熟的口味。

特別跟大家介紹一下這個包裝盒,它的設計可是非常有深意的唷!

上頭的開窗是提醒大家為自己留一扇窗,不要因為生活及工作的忙碌就把自己封閉起來,適時的調整一下腳步,煩悶的時候就空出一份甜點的時間跟自己對話吧!相信所有的問題一定都能迎刃而解😉

在訂購表單的下方,有一個特別的欄位是讓大家寫上自己的故事。

故事沒有範圍,可以是今天發生的任何事、最近困擾你的事情更或者是開心的事情!只要分享你的故事,就能獲得一份招牌甜點「杏仁核瑪德蓮」。

【 Amygdala Pâtisserie 杏仁核法式甜點】

表單訂購:目前無實體店,點我填預購單

電話訂購:0981-035-302

冷凍宅配(黑貓):只限六吋千層或九吋千層

面交地點:景安、古亭、景美、新埔、忠孝敦化捷運站(若數量達三個或以上,交貨方式可另洽詢)

FB:Amygdala Pâtisserie • 杏仁核 法式甜點

IG:amygdalalcb

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