CAKO แอดมิน | 2019-04-01 14:15 | รายงาน
วันนี้CAKOเข้าครัวนำสูตรหอยดองซีอิ๋วมาแนะนำเพื่อนๆกัน～
เค็มๆ อร่อยXDDD
👉️【หอยดองซีอิ๋ว】
วัตถุดิบ：
▲ ขิง 10กรัม
▲ กระเทียม 5หัว
▲ พริก 5เม็ด
▲ ซีอิ๋ว 3ถ้วย
▲ มิริน 2ถ้วย
▲ สาเก 1ถ้วย
▲ หอย
วิธีทำ：
1.) ล้างหอยให้สะอาดและนำไปแช่แข็ง1คืน ก่อนจะนำออกมาดองให้นำหอยออกมาละลายก่อน
📢คำแนะนำ：การนำหอยไปแช่แข็ง1คืน เพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียในหอย
2.) ขั้นตอนการเตรียมน้ำดอง ใส่ขิง กระเทียม พริกตามลำดับ หลังจากนั้นใส่ซีอิ๋วตามด้วยมิรินและสาเกตามลำดับและคนให้เข้ากัน
📢คำแนะนำ：อัตราส่วนก็คือ ซีอิ๋ว 3 มิริน 2 น้ำเปล่า1
3.)สุดท้ายใส่หอยที่ละลายเรียบร้อยลงไป ดองในตู้เย็น2ชั่วโมง⏱
หอยดองเค็มทานกับข้าวสวยร้อนๆ😍
จะทำทานหรือทำขายก็ได้ทั้งนั้น！！
