CAKO แอดมิน | 2019-04-03 16:45 | รายงาน
กับแกล้มจิบเบียร์เย็นๆ 🍻
สูตรนี้ใช้อกไก่ไร้ไขมันมาชุบแป้งทอด
ตัวแป้งบางกรอบเนื้อข้างในยังนุ่มชุ่มฉ่ำ~~~
วัตถุดิบ：
▲ อกไก่ 3ชิ้น
▲ พริกไทย
▲ ซีอิ๋ว 20มล.
▲ สาเก 20มล.
▲ เกลือ
▲ แป้งมัน
▲ ใบโหระพา
วิธีทำ：
1.) นำอกไก่มาซับน้ำให้แห้งทั้ง2ด้าน หั่นพอดีคำ
2.)จากนั้นเติมพริกไทย ซีอิ๋ว สาเก คลุกให้เข้าเนื้อ จากนั้นโรยเกลือคลุกให้เข้ากันอีกรอบหมักทิ้งไว้10นาที⏲
3.)หลังจากนั้นนำแป้งมันโรยและคลุกให้เข้ากันอีกรอบ
4.)นำไก่ที่คลุกแป้งมันจนเข้าเนื้อแล้ว มาชุบแป้งอีกรอบมันเพื่อเตรียมทอด
5.)นำไก่ลงทอดด้วยไฟไม่แรงมาก หลังจากทอดไก่เสร็จนำใบโหรพาลงทอด
5วินาที
📢คำแนะนำ：เมื่อนำใบโหรพาลงทอดโปรดระวังน้ำมันกระเด็น！
6.)หลังจากทอดเสร็จแล้วโรยเกลือและพริกไทยคลุกให้เข้ากันนำลงจานตกแต่งตัวใบโหรพา～～
เสร็จแล้ว！！！
ไก่ทอดแป้งบางกรอบเนื้อข้างในนุ่มชุ่มฉ่ำ！
Perfect～～～～～～～～
ไปลองทำกันเลย
บทความที่เกี่ยวข้อง:CAKO เข้าครัว｜ราเมนมะเขือเทศ(สูตรไต้หวัน)｜ราเมนซุปมะเขือเทศประโยชน์ล้านแปดมาทำกันเถอะ~
