CAKO แอดมิน | 2019-04-12 15:48 | รายงาน
ขนมไข่เต่ากรอบนอกเนื้อไส้นุ่มหนึบ✨
งบน้อย ทำง่าย อร่อยด้วย～～
วัตถุดิบ：
▲ มันเทศ 350กรัม
▲ แป้งมัน 170กรัม
▲ น้ำตาล 60กรัม
วิธีทำ：
1.) ปอกมันเทศและใส่ในหม้อนึ่ง～
2.) บดมันเทศให้ละเอียด หลังจากนั้นเติมแป้งมันและน้ำตาลลงไป ผสมให้เข้ากัน！
📢คำแนะนำ：ค่อยๆเติมแป้งมันลงไปทีละน้อย หากรู้สึกว่าแป้งแห้งเกินไปสามารถเติมน้ำลงไปด้วย
3.) นวดแป้งให้เข้ากันปั้นเป็นเส้นยาว หลังจากนั้นตัดชิ้นเล็กๆ
แล้วปั้นเป็นก้อนกลม
4.)ลงทอดในกระทะ～
📢คำแนะนำ：อุณหภูมิน้ำมัน130องศา～150องศา！
5.)หลังจากที่นำลงทอดแล้ว ตัวแป้งจะค่อยๆพองขึ้นสามารถใช้ตะแกรงกด
ตัวขนมไข่เต่าได้～
เสร็จแล้ว!
ขนมทานเล่นที่มีประโยชน์
มันเทศมีทั้ง วิตามินAและ ป้องกันการท้องผูก อีกด้วย 💪💪
มาลองทำกันเลย ❤️
บทความที่เกี่ยวข้อง:CAKO เข้าครัว｜บัวลอยมัน＆เผือก(สูตรไต้หวัน)ทำเองได้ไม่ง้อร้าน！！
